無公害家畜飼養技術是指通過科學選址、合理布局、完善設施、健全制度等措施，飼養環境符合《畜禽場環境質量標準》，飼料及飼料添加劑、獸藥等飼養投入品，嚴格按照標準執行，防止家畜及其產品有害物質殘留超標，使產品達到安全、優質。

技術要點：

1、建場要求：養殖場應建在地勢較高、空氣干燥、水源充足、排水良好、有利于疫病防治的地方，周圍3公里以內無畜禽屠宰加工廠、化工廠、醫院及其他污染源，距離交通干線、居民區1公里以上為宜。實行自繁自養，分區飼養，全進全出的飼養方式。

2、引種原則：應從具有《種畜禽生產經營許可證》的種畜場引種，隔離觀察15~30天確定為健康后，方可使用；仔畜應來自于生產性能好、健康、無污染的群體。

3、飼料使用：飼料原料感官色澤一致，無發酵、霉變、結塊和異味，安全、營養；使用配合飼料、濃縮飼料，要到取得飼料生產許可證的廠家購買；嚴禁使用“瘦肉精”等違禁物。

4、疫病防治：堅持“預防為主”的原則，定期對養殖環境進行消毒；實行程序免疫，對豬瘟、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、羊痘等疫病實行強制免疫，結合當地實際選擇性的對其他疫病進行免疫。同時，做好經常性的免疫監測。

5、治療用藥：選擇“三證”齊全，通過GMP認證的廠家。慎用擬腎上腺藥、平喘藥和解熱鎮痛藥；禁用麻醉藥、中樞興奮藥，使用做好登記，包括：欄舍、數量、獸藥品種、生產廠家、批號、使用時間等。堅持休藥期制度，休藥期按農業部278號公告執行。