不好啊~~要注意少吃~~

豬肝:含大量的膽固醇，多吃或經(jīng)常吃，會使人體內(nèi)膽固醇含量升高，容易誘發(fā)動脈硬化，引發(fā)高血壓及冠心病等心腦血管病。
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高血壓病人注意事項(xiàng)
1、高血壓病人飲食需要適時(shí)定量，不饑不飽，不暴飲暴食。
2、食鹽攝取每天應(yīng)該限制在3克以下。浮腫明顯時(shí) ,更應(yīng)該嚴(yán)格控制食鹽量。長期低鹽或者缺鹽，可導(dǎo)致食欲不振，全身乏力等現(xiàn)象，所以不能無鹽。
3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。
如油菜、菠菜、小白菜及西紅柿等。吃含鉀的食物不僅能保護(hù)心肌細(xì)胞，而且 還能緩解吃鈉太多引起的不良后果。如果高血壓患者有并發(fā)腎功能不全時(shí)，則 不宜吃含鉀多的食物，不然會因少尿而減弱體內(nèi)代謝引起體內(nèi)鉀積蓄過多，導(dǎo) 致心律紊亂以致心臟驟停。
4、高血壓病人要限制高脂肪食物的攝入，從而減少膽固醇增高。因?yàn)楦哐獕翰∨c高血脂和動脈粥樣硬化往往互為因果或出現(xiàn)在同一病人身上。
5、為了保持血壓相對穩(wěn)定，高血壓病人應(yīng)盡量避免食用有刺激性的食品。如辛辣調(diào)味品。紅茶中含咖啡因較多，因此，高血壓病人盡量避免飲紅茶水。茶葉中的鞣酸以易和藥物結(jié)合沉淀，故服用藥物時(shí)忌用茶水吞服，以免影響降壓效果。

軟化血管或降血壓的食物
　★葡萄干、土豆、紅棗、山楂、桃、橘等控制血壓。多吃富含礦物質(zhì)的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海帶、紫菜等均有降膽固醇作用。麥片有助減肥，降低血壓及膽固醇。

　　★黑木耳加冰糖能降血壓和防止血管硬化。和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。

　　★香菇。紅棗含有相當(dāng)豐富的維C和維P。核桃。
蜂蜜"
蜂蜜含豐富維生素，可防止血管硬化。芹菜葉降血壓效果相當(dāng)明顯，用水燙一下，剁碎，拌上蒜泥，幾乎相當(dāng)于服一片降壓藥。每百克芹菜中含鈣160毫克，一半可為人體吸收。

　　★茄子：含維P，增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，防治高血壓，動脈硬化及腦卒有較好作用，可明顯減少老年斑，降低腦血管栓塞的發(fā)生率。

　　★南瓜：潤肺益氣、化痰、排膿、驅(qū)蟲解毒、止喘利尿、美容等功能。可預(yù)防和治療前列腺肥大、動脈硬化、胃粘膜潰瘍等作用。

　　★ 生姜：抗腫瘤、防止血小板聚合，(血小板聚合導(dǎo)致血竣、導(dǎo)致心臟病發(fā)作或中風(fēng))。減輕偏頭痛、有消炎效用。
可見冰糖對降壓還是有一定作用的

治高血壓、高血脂秘方：
芹菜籽*一兩，用紗布包好，放10斤水煎湯，早、中、晚飲1杯。不怕辣者，可，早中晚食生蒜2頭，有降血壓、血脂特效。

*如何飲食控制高血壓
高血壓病人的飲食方法:
1. 三餐
飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
3.高鉀
富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的。
4.果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。
5.補(bǔ)鈣
多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6.補(bǔ)鐵
多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血
7.飲水
對符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水宜生喝。每天用4-6克茶葉（相當(dāng)于2-3杯袋泡茶）沖泡，長期服用，對人體有益。

* 高血壓病人吃哪些蔬菜有利于降壓
薺菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。
莼菜：以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。患高血壓者，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。
刺菜：又名刺兒菜、小薊草，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程。
菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續(xù)食用。