已解決
一次沒有煮光的新鮮香菇舍不得丟掉時，必須把它保存好，/ p" M: E8 Z; {4 ]8 X
下次想吃的時候才能繼續吃到新鮮的味道。保存方法其實也很簡單。! Q) B6 m. y" _0 P2 C
只要將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冷凍室冷凍一夜。
第二天拿出來時發現香菇已脫掉水分，而保鮮袋上留著密密的小水珠。
這時，把香菇拿出來，用紙片吸掉香菇表面的水分之后，, h, A/ R y, A4 m# r5 T! e0 z
裝進另一個干凈的保鮮袋，重新放入冰箱保存。這樣處理之后，6 X; k- T( I, w3 L5 h
新鮮香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了。
下次想吃的時候才能繼續吃到新鮮的味道。保存方法其實也很簡單。! Q) B6 m. y" _0 P2 C
只要將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冷凍室冷凍一夜。
第二天拿出來時發現香菇已脫掉水分，而保鮮袋上留著密密的小水珠。
這時，把香菇拿出來，用紙片吸掉香菇表面的水分之后，, h, A/ R y, A4 m# r5 T! e0 z
裝進另一個干凈的保鮮袋，重新放入冰箱保存。這樣處理之后，6 X; k- T( I, w3 L5 h
新鮮香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了。