太陽魚
　　sunfish
　　屬鱸形目－太陽魚科的淡水魚類，
　　學(xué)名：Lepomis gibbosus
　　原產(chǎn)：原產(chǎn)于美國南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。一般成魚體長24-40公分。
　　適合水溫：18-25℃。
　　水質(zhì)要求：總硬度（gH）：8-11dGH，酸堿度（pH）：6.8-7.5。
　　北美淡水魚類，與莓鱸和黑鱸同屬鱸形目(Perciformes)日鱸科(Centrarchidae, 即棘臀魚科)。約有30種。皆原產(chǎn)於北美，并且除沙加緬度鱸(Archoplites interruptus, 即斷線鱸)以外均原產(chǎn)於落磯山脈以東水域。其中如瓜仁太陽魚(Lepomis gibbosus或Eupomotis gibbosus, 即普通太陽魚)等幾個種已引入其他國家。太陽魚體較高；由前棘部與後鰭條部組成連續(xù)的背鰭，這兩部分中可有一凹刻(如黑鱸那樣)，但不像近緣的鱸的背鰭那樣分離開。為典型的靜水湖泊、池塘魚類。肉食性，以魚類及水生無脊椎動物為食。體型從2.5公分(1吋)的小日鱸(Elassoma屬)到最大長約80公分，重約10公斤(22磅)的大口黑鱸。太陽魚盡管小(一般長不及20公分)，但被認(rèn)為是上等食用魚和垂釣魚。某些種類鰓蓋後上緣有一明顯瓣片，或稱「耳葉」。較黑鱸體高，顏色也更鮮明，恰如其名(太陽魚)。春季繁殖季節(jié)中，雄魚體色特別漂亮，習(xí)性如其他日鱸類一樣，雄魚用尾部挖巢，引導(dǎo)雌魚入內(nèi)產(chǎn)卵後，守衛(wèi)卵，有時也守衛(wèi)幼魚。人們比較熟悉的太陽魚有黑帶九棘日鱸(Enneacanthus chaetodon,產(chǎn)於美國東部)、藍(lán)鰓太陽魚(Lepomis macrochirus,有名的食用和垂釣魚，體淡綠色，腹部橙色，頭及鰓蓋下緣藍(lán)色)、長耳太陽魚(L. megalotis, 具橙色斑點及鮮藍(lán)色波狀條紋)、瓜仁太陽魚(綠色或淡藍(lán)，腹部橙色，耳葉上有一紅斑)和巖鈍鱸(Ambloplites rupestris,一種食用和垂釣魚，淡綠色，具不規(guī)則暗色斑紋)等。
　　大多數(shù)太陽魚都擁有格外出眾的色彩，而美麗的太陽魚種類中最為奪目的種類就是這一款被稱為“嫦娥”的種類，其閃爍著耀眼的金屬藍(lán)色調(diào)的魚身上布滿了桔色的斑點，眩目而美麗的眼睛后端有一雙宛如耳狀的花紋，這是它們明顯的標(biāo)志。
　　很難想象，具有這樣極其華麗體色的嫦娥居然是淡水熱帶魚類！
　　嫦娥性格比較暴烈，會吞噬比自己體型小的魚類，所以只適合與中、大型，性格相近的其他種類的熱帶魚類共同混合飼養(yǎng)，它們主要以動物性生餌為食，對人工餌料也較易接受。
　　嫦娥的體質(zhì)以及環(huán)境適應(yīng)能力極強，甚至可以忍受15℃左右的低溫，但它們對水質(zhì)較為敏感，因而飼養(yǎng)它們最好以中偏酸性的水質(zhì)環(huán)境，并建議經(jīng)常換水，更有助于它們生長。
　　嫦娥的雌雄鑒別：發(fā)育成熟的雄魚體色較雌為鮮艷、奪目，而成熟的雌魚色彩相比之下顯得單調(diào)而黯淡。
　　嫦娥屬于卵生魚類，其繁殖較為容易。
　　太陽魚學(xué)名藍(lán)鰓太陽魚（Leponus macrohirus rafinesqus），又名藍(lán)綠鱗鰓太陽魚，原產(chǎn)于北美，是我國近年引進(jìn)、養(yǎng)殖成功的淡水養(yǎng)殖新品種。 屬中小型魚類，生存適溫范圍為3—38℃，在江浙一帶能自然越冬。它適應(yīng)性廣，食性雜， 群體產(chǎn)量高，能自然繁殖。主要攝食浮游動物及水生昆蟲， 也吃水生植物、小雜魚和小型軟體動物，池塘養(yǎng)殖時也攝食人工顆粒飼料， 所以較易養(yǎng)殖。 該魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，其含粗蛋白18.8％，粗脂肪1.15％， 其干物中17種氨基酸的含量高達(dá)17.68％，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水產(chǎn)滋補食品，因而頗受消費者喜愛。目前，該魚類在市場上貨稀價貴，廣州市場每公斤售價高達(dá)50 元左右，價格雖貴仍供不應(yīng)求，養(yǎng)殖效益明顯，市場前景廣闊。據(jù)悉，廣東省順德市杏壇鎮(zhèn)有兩個養(yǎng)殖戶去年利用池塘養(yǎng)殖太陽魚，每畝放養(yǎng) 3-4厘米的魚種6000尾。最終畝產(chǎn)達(dá)500-600公斤，按去年市場收購價每公斤36元計算，每畝純利潤最高達(dá) 1.8萬元以上。
　　太陽魚養(yǎng)殖方式多樣，除了可在池塘養(yǎng)殖外，水庫、 湖泊等都可養(yǎng)殖，亦可進(jìn)行稻田養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，是頗具誘惑力的養(yǎng)殖新品種。養(yǎng)殖太陽魚經(jīng)濟(jì)效益可觀，若管理得好，畝利可超萬元。