香精至少由數種香料原料，甚至幾十種天然和合成香料組成，或是有機化合物的復合體。

    香精的調配可由如下組成： 

    ①香基--顯示出香型特征的主體； 

    ②合香劑--以調和各種成分的香氣為目的的成分； 

    ③修飾劑--使香精變化格調的成分； 

    ④定香型--本身是不易揮發，并能抑制其它易揮發香料的揮發度，使其揮發減慢； 

    ⑤稀釋劑--適當地把香味淡化及對結晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應無臭、穩定、安全而且價格低。

    香精能在加香產品中發揮良好作用的關鍵是揮發度的調控，如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。 

    頭香--揮發度大，是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。 

    體香--賦予香精特征香氣，揮發度適中，亦是香精的主體香型。 

    底香--揮發度小，相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。

    香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下： 

    （1）仿天然香型 

    ① 花香：年輕人喜愛常葆青春，有單花香和復合花香； 

    ② 果香：中年人喜歡清淡獨特，給人誠實可信的效應； 

    ③ 木香：清涼、高雅、安靜、穩重； 

    ④ 草香：清香，具有綠色情調的清新香氣。 

    （2）合成香型 

    ① 醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富于變化，傳達女性美好的夢想； 

    ② 國際香又稱動物調香，擴散力強，香氣持久。 

    a. 飛蝶型：昆蟲、植物混合于一起，產生置于大自然的意境。 

    b. 幻想型：富于想象，有立體感，心曠神怡。 

    c. 百花型：又分充滿東方情調、溫柔，神秘的東方型和猶如來到春天的百花叢中，以素心蘭和康乃馨為主的西方型。