多吃水果、蔬菜，喝飲料用吸管也對保護牙齒健康有益

    據最新一期的美國《預防》雜志報道，有些食物可引起口腔疾病，而另一些食物卻能幫助你保護牙齒健康和美麗，甚至保證你的口腔口氣清新，免除異味。

    紅茶和綠茶均含有茶多酚，這是一種抗氧化植物化合物，可防止牙斑附著在牙齒上，從而降低口腔和牙齒的發病機會。伊利諾伊州芝加哥牙科學院助理院長柯里斯汀·吳說,因為茶具有抑制細菌生長的功效，因此它還可以減輕口臭。柯里斯汀·吳主持的研究發現，許多茶葉還含有氟化物，這些氟化物來自茶樹葉和浸泡過茶葉的水，能夠保護牙齒的琺瑯質免遭侵蝕。

    維生素C是身體細胞的黏合劑，對皮膚的健康至關重要，當然對牙齦組織的作用也是非常重要的。新鮮的水果、蔬菜是維生素C的最佳來源，鮮榨果汁也能起到同樣的作用，250毫升橘汁或一個柑橘便含有80毫克甚至更多的維生素C。

    紐約大學對12000個美國成年人研究后得出結論：每天攝入維生素C量低于60毫克的人，與攝入量為180毫克的人相比，罹患牙齦疾病的可能性高于25%。

    布法羅的研究人員最近進行了一項研究，發現有些人不易產生牙齦疾病。原因是人體內99%的鈣集中在人的骨骼和牙齒中,食源性鈣存在于干酪、牛奶及酸奶中，可強壯下顎中的齒槽骨，幫助固定牙齒。

    還有個護牙小竅門就是喝飲料用吸管。多數蘇打水、運動飲料及果汁都含碳酸礦物質，如檸檬酸和磷酸，這些都可腐蝕牙齒，通過吸管飲用碳酸型飲料，把吸管直接放置在口腔后部，以此來阻止碳酸飲料與牙齒的接觸。

    木糖醇：這種甜味作料，已經在多項研究中顯示出抗擊口腔細菌的功能。

    柑橘和蘑菇：兩者均含有防止細菌附著在牙齒上的化學物質。

    生脆蔬菜：如芹菜、胡蘿卜，這些蔬菜有足夠的研磨能力，有助于擦除食物殘渣和牙垢。