餐桌上的中藥——民以食為天，百藥在其間，日常最天然的中藥，也可以是美味的食材。如果能從自然食材的配搭中找到保健的方法，豈不是平凡生活中的一大樂事？下面給大家介紹幾款常見的食材中藥吧。
補(bǔ)血：
補(bǔ)藥之長(zhǎng)——黃芪：黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補(bǔ)中，生用固表托瘡。
肝腎之寶——枸杞：枸杞子能促進(jìn)調(diào)劑免疫系統(tǒng)功能，提高睪酮水平，促進(jìn)造血功能。提高人體白細(xì)胞的作用，還有抗衰老、抗血脂、抗腫瘤、抗突變，保肝及降脂肪肝、降血糖、降血壓的作用。治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
補(bǔ)虛首選——桂圓：主治心脾兩虛、血?dú)獠蛔悖筛纳蒲撐S，治健忘失眠。但桂圓并非人人宜食，胸悶郁火、痰飲氣滯者忌食，糖尿病、腎衰歇及尿毒病人亦不宜多吃。 吃龍眼會(huì)誘發(fā)過敏現(xiàn)象（手指末端呈現(xiàn)脫皮屑或奇癢紅腫等癥狀），停食數(shù)日后即可消除。不可食未熟透的桂圓，以免引發(fā)哮喘病。
溫補(bǔ)滋潤(rùn)：
補(bǔ)中佳品——蓮子；蓮子能養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞、降血壓、滋養(yǎng)補(bǔ)虛，善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血通暢，抗癌防癌。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
家常大補(bǔ)品——淮山；淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調(diào)理腸胃，可減少皮下脂肪堆積；能防止結(jié)締組織的萎縮， 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。淮山含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的良藥。
清潤(rùn)之王——百合：百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
養(yǎng)心安神：
補(bǔ)氣安神——靈芝：靈芝對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，抗菌等作用。靈芝扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對(duì)某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營(yíng)養(yǎng)保健食品只對(duì)某一方面營(yíng)養(yǎng)素的不足進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機(jī)能平衡，調(diào)動(dòng)機(jī)體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機(jī)能，提高自身免疫能力。
健脾安神——茯苓：茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。可利尿、抗菌、抗腫瘤。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
補(bǔ)陰之寶——紅棗：俗話說，一日吃三棗，終生不顯老。紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞；紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，紅棗的功效可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
活血排毒：
補(bǔ)氣之長(zhǎng)——黨參：具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。主治中氣不足的體恤倦怠、食欲不振，大便稀溏；氣津兩傷的氣短口渴，以及氣血雙虧的面色萎黃、頭暈心悸等。現(xiàn)代臨床還用于貧血、白血病和血小板減少病、原發(fā)性再生障礙貧血、地中海貧血及神經(jīng)官能癥等病的治療。黨參有調(diào)整腸胃運(yùn)動(dòng)功能，增強(qiáng)身體免疫功能，增加造血功能，抗應(yīng)激，抗?jié)儯瑥?qiáng)心，調(diào)解血壓，抗心腦缺血，改善血液流動(dòng)，又有鎮(zhèn)靜、改善記憶的作用。
活血之最——田七：田七又叫三七，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。田七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮(zhèn)痛作用。具有良好的止血功效、顯著的造血功能，能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，田七被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，有“金不換”之說法。
健脾降脂——山楂：山楂能增強(qiáng)食欲、改善睡眠、開胃消食、活血化淤、收縮子宮、防衰老、抗癌、保持骨骼和血液中鈣的恒定、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，還能使人延年益壽，防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜等作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病有益。
補(bǔ)益養(yǎng)生：
大補(bǔ)元?dú)?mdash;—人參：人參具有大補(bǔ)元?dú)狻⒏∶}固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神的功效，能有效的調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高心臟的收縮能力和頻率，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血糖，增進(jìn)性機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)人體免疫力、抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，強(qiáng)化骨髓的造血機(jī)能。
百藥之王——冬蟲夏草：冬蟲夏草益腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。適用于腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血、病后體虛不得、自汗畏寒等。常用于病后和化療后體虛不復(fù)、慢性支氣管炎、肝纖維化、失眠，及預(yù)防、治療多種癌腫。現(xiàn)代臨床還用于腎功能衰竭、性功能低下、冠心病、心律失常、高脂血癥、高血壓、鼻炎、乙型肝炎及更年期中和正等病的治療。
補(bǔ)血圣藥——當(dāng)歸：當(dāng)歸一直用作婦科病主藥，有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)的功能。近代研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸所含的營(yíng)養(yǎng)成分和化學(xué)成分，除了可有效治療婦科病外，對(duì)冠心病、高血壓、皮膚瘙癢等疾病也具有一定的療效。
美顏調(diào)中：
養(yǎng)顏極品——燕窩：燕窩為一味名貴藥材，它性平，味甘，有滋陰補(bǔ)腎、生精益血、強(qiáng)胃健脾、止帶治瀉的功效。可用于肺陰虛、肺結(jié)核所致潮熱、盜汗、干咳或咳血，以及胃液不足所致的噎膈反胃、盜汗等癥狀。
滋陰潤(rùn)肺——雪耳（銀耳）：銀耳具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護(hù)肝臟功能，它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
健脾佳品——陳皮：陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。主要用于因濕重、寒痰引致的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、腹瀉、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰、氣喘。有緩咳止痛、調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化液分泌、促進(jìn)食欲等作用。
【相關(guān)閱讀】
山藥滋補(bǔ)五臟 初冬養(yǎng)生六藥材
揭秘七種第一食材 山藥是第一補(bǔ)
