最近早晚的氣溫一直偏低，具有香辣特色的川菜、湘菜、火鍋料理等持續火爆，專家提醒，冬季不要為了增加熱量而一味偏食高熱量食品，適當吃些涼性食物也有利于健康。

　　鄭先生是南京一家私企的業務經理，經常在外面應酬，大部分會餐的地點都在比較高檔的火鍋店或者川菜館。最近幾天，鄭先生覺得咽喉不適，到醫院一檢查才發現自己患上了咽喉炎，單吃西藥也沒什么效果。

　　冬季空氣干冷，很多市民喜歡偏食辛辣、高熱量的食物，而且活動量相對不足，非常容易造成體內積熱不能適時散發而出現體內蘊熱的現象。根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。

　　徐大成副主任中醫師建議，對于腸胃健康的讀者朋友們來說，在冬季若能根據自己的身體情況，適量吃一些涼性食物，對身體的健康還是有所幫助的。比如冬季常喝點涼白開水則有預防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯涼白開水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，增加免疫功能。果蔬方面，不妨適量攝入白蘿卜、冬瓜、雪梨、火龍果等。

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