現(xiàn)將會議有關(guān)事項通知如下，謹請各有關(guān)單位領(lǐng)導、企業(yè)代表、科技人員積極組織安排參加！

會議名稱：TFF2024 酒類風味分析與感官評定暨創(chuàng)新技術(shù)論壇

大會主題：科技賦能、探索風味之源、助力產(chǎn)品精進

會議形式：特邀報告+專題報告+企業(yè)合作交流+參觀院校/企業(yè)

會議時間：2024 年 4 月 24 日-26 日

會議地點：四川*瀘州酒城賓館

會議地址：瀘州市江陽區(qū)上平遠路 91 號

聯(lián)合主辦：

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

FFPSI 食品風味感知科學與創(chuàng)新技術(shù)論壇組委會

蘇州食味感官技術(shù)交流中心

承辦執(zhí)行：

蘇州聚慧群技術(shù)交流有限公司

協(xié)辦單位：

四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會

四川輕化工大學生物工程學院

安徽省功能性果飲生態(tài)發(fā)酵工程研究中心

蘇州林楚企業(yè)管理咨詢有限公司

支持媒體：

食品商務(wù)網(wǎng)、儀器信息網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、分析測試百科網(wǎng)、Food 風味感官科學網(wǎng)、“FFPSI 食味感知”公眾號；

一、大會議題：

 （一）、【酒類風味分析與感官評價新技術(shù)】；

 （二） 【酒類品質(zhì)表達技術(shù)體系研究進展】；

 （三）、【分析儀器及釀酒先進裝備】；

 （四）、【白酒智能釀造數(shù)字化建設(shè)】；

 （五）、展覽展示：新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新成果；

二、論壇議程：

三、論文/學報征集：

1、本次會議將征集與會議主題和研討內(nèi)容有關(guān)的學術(shù)報告、論文、調(diào)研成果，將擇優(yōu)選用并安排會議發(fā)言。來稿應(yīng)具有科學性、實用性，且論點鮮明、數(shù)據(jù)可靠、文字精練通順，論文格式文稿請用 word 文檔（A4 紙）電子郵件投遞至專用信箱，論文一般在 2000～5000 字為宜，會前將印刷會刊文集（論文格式可參閱附件投稿樣式撰寫文章）。

2、具體內(nèi)容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻。

3、學術(shù)海報征集：本屆論壇將面向科研單位及企業(yè)征集優(yōu)秀的科研成果海報展示，用直觀的圖文配以簡潔闡述，展示研究結(jié)果，更容易與參會者建立學術(shù)交流。為確保展示效果，作者需自行設(shè)計制作，并在簽到日帶至會場指定 Poster場地張貼，海報樣式及模板可添加會議組“18014048579 微信”索取；

4、重要時間：（因墻報和論文制作匯編需要時間，請留意截止時間）

墻報截止日期：2024 年 4 月 10 日；

論文截止日期：2024 年 4 月 10 日；

投稿指定郵箱：lunwentougao_bjb@163.com；郵件主題請標注“TFF2024 酒類論壇

——墻報或論文”，以便組委會匯總整理；

5、征集到的論文將收錄于會刊文集中，優(yōu)秀文章將推薦到《食品與發(fā)酵工業(yè)》、

《現(xiàn)代食品科技》期刊發(fā)表，請各作者按照投稿要求撰寫文章；

四、參會須知：（住宿統(tǒng)一安排，費用自理）；

1、參會費：2200 元/人，學生 1400 元/人（3 月 30 日前匯款優(yōu)惠 200 元）；

會議相關(guān)財務(wù)工作由蘇州聚慧群技術(shù)交流有限公司負責接收和開具發(fā)票。

2、收款單位：

戶 名：蘇州聚慧群技術(shù)交流有限公司

賬 號：6 3 8 3 6 2 0 6 5

開戶行：中國民生銀行股份有限公司蘇州相城支行

五、聯(lián)系方式：

胡老師 18153592317(微信同號）

TFF·2024 酒類風味分析與感官評價暨創(chuàng)新技術(shù)論壇 【會議議程】