2014年第30屆巴西國際食品及酒店設備展

 

　　展會周期：一年一屆

 

　　展會規(guī)模：2013年參展企業(yè)896家，觀眾63，456人，占地面積50，000平方米。

 

　　中國協(xié)辦：廣州奧勵特展覽顧問有限公司  

 

　　(廣東省外經貿廳下屬：廣東省對外經濟合作企業(yè)協(xié)會理事單位)

 

　　展會介紹：

 

　　自1984年創(chuàng)辦以來，巴西國際食品展已經成功舉辦了29屆，是拉丁美洲唯一最具專業(yè)性的食品展會。巴西國際食品展為餐館，面包店，酒吧，各式快餐連鎖店，甜品店，超市及便利店，醫(yī)院，學校，酒店，診所，健康館及各式美容院，甚至是公共機構等提供整合的食品飲料資源。最值得一提的是，參展商可以利用巴西國際食品展這個展出的機會，很好的抓住巴西這塊商機無限的市場。

 

　　2014年本屆食品展與2014年Sial巴西國際食品展同期舉辦，因此，2014年6月的第二周為名副其實的巴西國際食品周。

 

　　市場背景：

 

　　巴西位于南美洲東部--南美第一大國，是南美地區(qū)聯(lián)系美洲、歐洲和亞洲等世界各地區(qū)的重要橋梁。巴西人口超過1.9億，其人均GDP達8,220美元，經濟發(fā)展速度居世界第12位。作為南半球第一大市場，全球第十大經濟體，每年吸引外國投資額僅次于中國，在發(fā)展中國家排第二。巴西國土面積世界第五，人口世界第五，約1.91億，居拉美之首，對周邊國家和地區(qū)有很強的輻射能力。巴西食品行業(yè)消費達130億美元，占全世界的26%。超過三分之一的巴西人每天外出就餐，因此巴西的餐飲業(yè)非常發(fā)達，當地將近有1200萬餐飲服務機構。同時，快餐業(yè)的發(fā)展在巴西也起主導地位。據巴西《南美僑報》報道調查顯示，對于34%的巴西人來說，在超市中采購時，食品的便捷性比營養(yǎng)成分更加重要。在方便食品之后，還有一部分人選擇冷凍食品或半成品。他們中有一部分人對食品的質量很感興趣，另一部分人則相信食品的品牌，占23%。而健康和環(huán)保的食品排在第四位，占21%的比例。

 

　　在南美地區(qū)，市場對于東西方食品的需求量日益增多， 而且特別需要來自歐洲和南美洲的公司為南美市場帶來新的美味，以及具有混合風格和地方特色的美食。近年隨著亞洲特別是中國大量參展和觀光考察的食品企業(yè)開拓南美市場，給巴西等南美國家?guī)�來更多更廣泛的東方食韻！和過去10年相比，巴西的食品行業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展，其增長率高達150%。

 

　　參觀者：

 

　　2013年參觀者數據：

 

　　經營者，董事長，總監(jiān)，股東占53%；

 

　　總經理，管理人員占15%；

 

　　廚師，糖果、烘焙、披薩制造者占12%；

 

　　營養(yǎng)師占7%；

 

　　規(guī)劃師，協(xié)調員，監(jiān)管員占6%；

 

　　分析員，助理占3%；

 

　　顧問，審計師占3%；

 

　　其他占1%

 

　　展覽范圍：

 

　　★ 食品類： 各類食品原料，食品配料及調料，餐飲，冷凍食品，綠色食品，水果和蔬菜，飲料，肉類，豆制品及糖果、飲料、罐頭類包裝食品、干果、糖果、水產品、乳制品、點心甜品、食用油、糧食、有機食品、面包、冰激凌及巧克力等。

 

　　★ 家用食品加工機械：咖啡機，微波爐，烤箱，三明治爐，面包爐，榨汁機，打蛋機，電熱水壺，冰箱，冷柜

 

　　★ 廚房用品：各類餐具，鍋碗瓢盆，廚房用器具，煤氣爐， 灶具，洗碗機，金屬及塑料制品

 

　　★ 食品加工設備：餐廳，酒吧，快餐店，專用食堂設備。

 

　　組織單位介紹

 

　　廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內專業(yè)出國展覽顧問機構，有著10年的展覽經驗。作為廣東省對外經濟貿易合作廳下屬機構：廣東省對外經濟合作企業(yè)協(xié)會理事單位，每年組織近30個境外參展團，涉及綜合食品、綜合農業(yè)、包裝行業(yè)、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業(yè)等6大行業(yè)；其中，食品行業(yè)組團在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿易發(fā)展協(xié)會（臺灣貿易中心）授權奧勵特為大陸唯一臺灣專業(yè)展采購商組團機構。