發燒的病人，最好不要喝茶。因為茶中的茶堿和鞣酸對病人不利。茶堿有興奮中樞神經、加強血液循環及加速心跳的作用，相對地也會使血壓升高。發燒病人本身的心跳及血壓已比平時高了，如果飲茶，由于茶堿的作用，會使體溫更快上升。另外，鞣酸有收斂的作用，會直接影響汗液的排出。體內的熱量得不到應有的渲泄，體溫自然就會更高了。