在街邊吃了碗八寶辣醬面，不久便拉肚子；在便利店買了袋裝豆奶，回家打開卻發現已經壞了；去飯店用餐，吃到不潔菜肴，上吐下瀉。本報114"冬令熱線"每天都接到這類食品安全事件的投訴，雖然有的小到雞毛蒜皮，但件件關乎市民日常生活。

    這些問題的共同焦點就是：面對問題食品，普通百姓維權可真難！本報特請來專家為您支招：掌握關鍵證據，食品維權其實很容易。

    遇到問題食品消費者不知所措

    家住濰坊路335弄的潘女士來電反映，近日在食品一店購買了兩包"湖州一絕",因質量問題當天就去反映，但沒有得到解決。一周后潘女士父母前往食品一店要求解決問題時發生糾紛，被保安從7層樓趕下來。潘女士現今不知道如何處理。

    "冬令熱線"接到滬太路1771弄吳女士電話，稱去年12月16日晚，吳女士50歲生日，請了許多親朋好友在滬太路"阿拉寧波菜館"吃飯，當時就認為上桌的海鮮很不新鮮。后來大約有十幾個人上吐下瀉，親朋好友都非常不高興。事后去飯店交涉，老板態度非常蠻橫不給說法。吳女士想知道在這種情況下消費者如何維權。

    劉小姐來電訴說，自己在臨平路瑞虹路的街邊小飲食店吃了不潔食品，得了急性腸胃炎，前去和飲食店交涉，但店主不愿意承認，想詢問碰到這些問題該怎么處理。

    昨天早上，"冬令熱線"又接到田林東路414弄姚女士電話，稱在顧戴路麥德龍超市買的明蝦，在放入冬筍一起煮時，發現冬筍顏色發綠，姚女士一家不敢吃了，但不知道怎么討個公道。

    小小"證據"破解維權難題

    記者昨天找到上海市食品藥品監督所所長顧振華，顧所長向市民"支招".

    防招：選飯店要看"證"

    市民在超市購買食物時要注意看其保質期，如果發現保質期就快結束的食品盡量不要選購，保留購物發票三天以上；不吃無證食品，外出就餐應選擇持有《食品衛生許可證》的飯店。

    對招：飯菜"打包"留證據應盡量索要、保存發票等有關消費憑證，萬一發生食品安全問題時能有證據，就餐時如果覺得哪個菜有問題，可選擇"打包",保護好飯菜原狀，并立即與飯店負責人交涉。在尚未食用、未造成健康問題的情況下，可參照《消費者權益保護法》等規定，與飯店自行協商解決；若已造成健康問題的，應保存病歷卡、化驗報告等相關證據。一旦發生疑似食物中毒事件，為避免因時間拖延而導致食物中毒無法認定，應立即向食品藥品監督部門投訴。

    "食品安全網"接受市民投訴

    記者從市食藥監局了解到，現在食藥監督部門不僅有投訴舉報電話（63550110）接受市民投訴，市食品安全網（http://www.spaq.sh.cn）也已開通，市民通過食品安全網不僅可就熱點問題提問，還可以進行食品安全投訴，投訴將在第一時間進入市食藥監局信訪辦。