生產1000公斤辣椒需純氮5.2公斤、五氧化二磷1.2公斤、氯化鉀6.5公斤。定植前，畝施優質農家肥5000公斤，磷肥50公斤做基肥。辣椒膨大初期開始第1次追肥，以促進果實膨大。畝追施純氮15-18公斤，磷肥18-20公斤，鉀肥15-17公斤。第2層果、第3層果、第4層果、滿天星需肥量逐次增多，每次應適當增加追肥量，以滿足結果旺盛期所需養分。每次追肥應結合培土和澆水。也可混合0.3%的豐果、辣椒靈、碩豐481等進行葉面噴施。