【性味】甘、平、無毒。

　　【歸經】入肺、脾。

　　【功效】養陰生津，潤肺止咳。

　　【主治】肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。

　　【冰糖食療方精選】

　　1、雪梨一個，削皮去心，冰糖15-20克，蒸熟食用。有潤肺止咳作用。適用于熱咳或肺燥咳嗽，干咳無痰，或痰中帶血絲等癥。

　　2、冰糖杏仁糊：南杏仁15克，北杏仁3克，清水泡軟后去皮；大米50克，清水浸泡，與南北杏仁一起磨漿，加適量冰糖清水煮成糊狀或糖水服用。有潤肺祛痰，止咳平喘，下氣潤腸作用。適用于肺燥咳嗽，慢性支氣管炎干咳，老人腸燥便秘等癥。

　　3、冰糖黃精湯：黃精30-50克（冷水泡發），冰糖50克，同用小火煮至黃精熟爛即可食用。有補中益氣，補虛止咳，潤肺平喘作用。適用于肺結核或肺脾陰虛所致的咳嗽痰少，干咳無痰，痰中帶血，婦女低燒白帶等癥。

　　4、鮮蘆根100-120克，冰糖30-50克，同煮湯服用。有清熱生津，潤肺和胃，除煩止嘔作用。適用于胃熱口臭，胃熱煩渴，胃熱呃逆，嘔吐等癥。

　　5、金櫻子15克，冰糖60-100克，用清水兩碗半煮成一碗，去渣飲糖水。有補中益氣，澀精固脫作用。適用于遺精，子宮脫垂，脫肛等癥。

　　6、冰糖燉香蕉：香蕉1-2只，去皮切段，加冰糖適量，蒸熟食用。每日1-2次，連服數日。有潤肺，止咳，和胃作用。適用于肺燥咳嗽，痔瘡，便秘，出血等癥。

　　7、白木耳10克（清水泡發）冰糖、開水適量，蒸兩小時左右食用。有滋陰潤肺，生津止渴作用。適用于秋冬季燥咳，干咳無痰，咽干口燥，肺結核咳嗽，痰中帶血，虛熱口瘡，聲音嘶啞等癥；或作熱性虛弱體質者作滋補用。

　　8、冰糖500克放入500克醋內溶化，每次服兩酒杯，一日三次，治高血壓。