為蕓香科常綠小喬木香櫞或枸櫞的果實(shí)。我國浙江、江蘇、廣東、廣西等地有栽培。11月果實(shí)將成熟時(shí)摘下，洗凈切片曬干備用。

　　【性味】味辛、甘、酸，性溫。　　

　　【功用主治】理氣、舒肝、和胃止痛、化痰止咳。用于肝郁不舒、脾胃氣滯所致心腹痞滿、脅肋脹痛、嘔噦少食、痰飲咳嗽。

　　【香櫞藥膳方精選】

　　1、治食滯胃脹痛：香櫞切片，于通風(fēng)處晾干，用適量食鹽腌漬放入玻璃瓶或瓷罐中備用。每次10-20克，用開水沖至咸淡適宜為度時(shí)服用。
　　2、治痰濕咳嗽、哮喘：鮮香櫞1-2個(gè)，切碎放在有蓋的碗中，加入等量的麥芽糖，隔水蒸數(shù)小時(shí)，以香櫞稀爛為度，每服1匙，早晚各1次。
　　3、治肝胃不和、脘脅脹痛、嘔吐噫氣、食少：香櫞10克，陳皮10克，香附10克，水煎服，每日2-3次。
　　4、治痰飲咳嗽、胸膈不利：香櫞10克，法夏10克，茯苓15克，生姜3片，水煎服，每日2-3次。

　　【用法用量】水煎服，每次10-15克。

　　【宜忌】陰虛血燥者不宜服。
　　【成分與藥用】
　　本品含枸櫞酸、維生素(C、P)、橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、果膠、鞣質(zhì)。對(duì)慢性胃炎、神經(jīng)性胃痛療效較佳。香櫞果肉中含大量維生素C，具防癌抗癌作用。