用料：紅蘋果2個，生魚1條，生姜1片，紅棗10粒。

     做法：生魚刮去鱗，去腮，用清水洗凈，用姜下油，煎至魚身成微黃色。蘋果洗凈去皮、去心，切件。紅棗去核洗凈。把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即可。

     功效：此湯具有生津潤肺、健脾補益、安眠養(yǎng)神的作用，可以預(yù)防黑眼圈出現(xiàn)。