[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。 

    [做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。 

    [用法]早晚溫服。 

    [作用]養心、安神、斂汗。適用于神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。 

    [評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。