菜譜名稱  眼疲勞的食療驗方  

基本特點  如能較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質  

基本材料  黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1標，蜂蜜1匙，枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個  

眼疲勞的食療驗方 

　　無法寫作或閱讀，眼睛干澀、頭昏痛，嚴懲時可出現惡心、嘔吐等。現向大家介紹眼疲勞食療驗方二則，以供參考。 

　　1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1標，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。 

　　吃法：早晨或早餐后服。或當早餐，另加早點。說明：黑豆含有豐富蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力、加強調節功能，改善眼疲勞的癥狀。 

    2.枸杞子10克，桑椹子10克，山藥10克，紅棗10個。制法：將上述四種藥物水煎兩次（分頭、二汁）。吃法：頭、二汁相隔3-4小時服。 

  　說明：枸杞子、桑椹子能補肝腎、山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質。