清澈見底的甜湯中漂浮著剔透的銀耳、雪白的蓮子、殷紅的小棗——純凈的感覺甚至滋潤了雙目，那份潤爽滋味滑入嘴中更是妙不可言了。

干銀耳 30g

蓮子   30g

干紅棗 50g

冰糖   100g

水     1000ml將銀耳用溫水浸泡20分鐘后變軟，切去根部，手撕成小朵。
把紅棗和蓮子洗凈，放入燉鍋中，加水和小朵銀耳。
先用大火煮沸，然后轉為小火慢燉25分鐘，最后放入冰糖調味，完全融化即可。
小貼士

健康指南：此甜湯具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。