夏秋之交，驕陽(yáng)似火，既有夏天的炎熱，又有秋天的干燥；及至暮秋，西風(fēng)瑟瑟，秋雨凄凄，草木蕭條，由“溫燥”轉(zhuǎn)為“涼燥”。人們?cè)谙募具^(guò)多地出汗之后，體液缺乏，“燥”情顯露：喉干舌苦，鼻咽干塞，干咳少痰等，易引發(fā)熱傷風(fēng)、咳嗽、支氣管炎等“燥病”。
因此，秋季從養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，“潤(rùn)其燥”是關(guān)鍵，在生活中要以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本原則。具體講應(yīng)該做到——
關(guān)鍵在養(yǎng)肺
秋季養(yǎng)肺的方法多種多樣，但在日常生活中，比較易行的方法主要有：
食療補(bǔ)肺：鼻、唇干燥者可吃一些蘿卜、芝麻、豆腐、豆?jié){等，還可服用白木耳、胡桃等食物。白木耳有補(bǔ)肺潤(rùn)燥之功能，胡桃有補(bǔ)腎安神之效，秋季服用更有療效。此外，還可以鮮百合、蜂蜜煎湯服食；或者用生梨、川貝加水燉服。這不僅能潤(rùn)肺，而且對(duì)肺燥久咳、慢性支氣管炎效果都很好。
補(bǔ)水養(yǎng)肺：每天最好在清晨和晚上臨睡之前各飲一杯水，三餐之間各飲一定數(shù)量的水。
藥膏養(yǎng)肺：對(duì)秋燥癥狀明顯的人，可以通過(guò)進(jìn)補(bǔ)中藥膏來(lái)達(dá)到潤(rùn)肺目的。貝梨膏：取川貝母粉、雪梨汁、東阿膠(數(shù)量最好請(qǐng)教醫(yī)生)共蒸熟。日服兩次，可滋陰潤(rùn)肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。八仙膏：生藕汁、生姜汁、梨汁、蘿卜什、白果汁、竹瀝、甘蔗汁、蜂蜜各等份，和勻，蒸熟后用玻璃瓶貯存，任意食之。有生津養(yǎng)肺、清熱化痰之功效。
重點(diǎn)在養(yǎng)胃
為什么秋天要防止老胃病復(fù)發(fā)呢?因?yàn)槿饲锖髿夂驖u涼，胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，不注意飲食和生活規(guī)律，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病而出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥，或使原來(lái)的胃病加重。
秋季要護(hù)好胃，就要注意保暖。
秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋凍”要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來(lái)。
在飲食上，應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情。
胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃黏膜而導(dǎo)致病情惡化。
養(yǎng)胃的同時(shí)要養(yǎng)心。專家認(rèn)為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
此外，用藥膳防燥，效果極佳。
1．巧食梨 梨為百果之宗，“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陽(yáng)“，梨被醫(yī)生稱為：“天生甘露飲“，聲音嘶啞者，以冰糖燉梨，取汁頻飲，對(duì)咽喉有良好的保護(hù)作用，可使聲音甜潤(rùn)。輕咳者，取梨1個(gè)，洗凈去果核，內(nèi)加貝母3克，用梨蓋蓋好，置碗內(nèi)隔水蒸熟服用，也可取核桃仁 3枚(搗泥)，裝入梨內(nèi)，蒸熟服用。久食梨對(duì)咳嗽有良好的效果。或?qū)⒗嫱诤饲衅影俸?0克，黃芩10克，生石膏25克，放火煎制，待水至 300毫升時(shí)出鍋服用。早晚各一煎，可潤(rùn)肺，止咳，通便。
2．銀耳粥 銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥，適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少等癥。
3．桑杏飲 桑葉10克，杏仁5克，沙參5克，貝母3克，梨皮15克，冰糖3克，煎水代茶飲，適用于發(fā)熱頭痛，口鼻干燥等癥。
4．天門冬粥 天門冬15-20克，粳米60克，冰糖適量。天門冬加水煎取濃汁，去渣，入粳米煮粥加入冰糖適量調(diào)味。每天一劑，早晚服食，3-5天為一療程。具有滋陰潤(rùn)肺，生津止咳之功效，適用于咽痛、喉干等癥狀。
