簡介：油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。
功效：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
適合人群：一般人皆可食用。
適用量：每次約30克。
溫馨提示：
功效：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。
適合人群：一般人皆可食用。
適用量：每次約30克。
溫馨提示：
●油豆腐相對于其他豆制品不易消化，經常消化不良、胃腸功能較弱的人慎食。
●豆腐經油炸后容易氧化，導致腐敗變質，如果不能及時食用應盡快冷凍保存。
●炸制油豆腐，火要大，這樣才會里嫩外酥。