有機物分子中不飽和鍵跟其他原子或原子團結合，生成飽和（或較飽和）化合物，這種反應叫加成反應。加成反應主要有兩種。一種是烯、炔烴等不飽和鍵上的加成反應。另一種是羰基的加成反應。RCH=CH2 HBr—→RCHBrCH3 (親電加成反應)
RCH=CH2 HBr—→RCHBrCH3 (親電加成反應）
不對稱烯、炔烴跟HA-型化合物發生親電加成反應時，HA的氫加在含氫較多的碳原子上（不對稱加成規則）。在過氧化物存在時，跟HBr發生自由基加成反應時，HBr中的氫加到含氫較少的碳原子上。含共軛雙鍵的有機物，能形成1，4-或1，2-加成產物。