水仙花栽培法和盆景制作
            

以漳州的水仙花為例。常用的盆景造型工藝有盆栽法和雕刻水育法：
　　盆栽法：花頭不經任何處理，培養基用沙土、水。培育過程應保持濕潤，2天—3天換水一次，以防爛根。40天左右開花，花期10天—15天。 
雕刻水育法：此法盆景造型技術較復雜。培育前花頭需用刀雕刻造型，供雕刻的花頭要求鱗莖肥大，花枝多，兩側增生的小鱗莖排列要整齊、對稱。其造型依作者意圖和花頭外態來選擇，可分普通雕刻和造型雕刻。 

　　1、普通雕刻有“筆架”（又稱正型）和“蟹爪”型兩種。 
　　“筆架”型是從花球頂端向各芽體間縱切數刀，深2厘米，然后豎立水養，隔2天—3天換水一次，讓其自然生長而成筆架狀。 
　　“蟹爪”型即花頭在水養前要經人工雕琢，剝掉花頭一面的鱗片至淡綠色芽體，用刀小心挖削少量芽體間鱗片，不要碰傷花芽，以免造成“啞巴花”。同時，其葉片要順葉緣剝去1/3—1/2，花梗縱傷0.3厘米—0.5厘米或挑削長0.1厘米—0.3厘米盾形皮層，使受傷部位產生愈傷組織，生長緩慢，而未削傷的一側都生長正常，生長失去平衡而產生朝雕琢方面卷曲，創傷度大，卷曲亦大，呈現出“蟹爪”。

　　2、造型雕刻：對花頭選擇較嚴格。要根據花頭外表形態和作者的意圖，經細心構思，巧妙用力，雕琢布局，精心水養和逐漸修整，即培養成千姿百態，生氣盎然的各種水仙盆景。 
　　經雕刻的花頭在水養前要先泡水1天—2天，讓其充分吸水，使芽體、根尖萌動，并棄除創傷流出粘液，以保持鱗片潔白。水養時除筆架型正置水養，造型雕刻定型水養，其余多采用倒置水養，即創傷面朝上。水養初期（5天至7天），葉片花枝黃弱，應防日曬，宜在室內培養，待葉色轉綠就需充足陽光，使植株矮健色翠，經雕刻水養，開花提早，花期梢短。南方一般25天—30天開花，北方天氣較冷，35天—40天開花，花期10天—15天。開花期可用水溫加以調整，用溫暖的水花期提早，反之推遲，如掌握好，可應時開花。