玉米由于是單性花、異花授粉，因此在雜交時(shí)，不需要去雄，因而也不需要整穗。其雜交方法和步驟主要為調(diào)節(jié)開(kāi)花期、選株、隔離、采粉、授粉和收獲等。

調(diào)節(jié)開(kāi)花期

　　玉米由于單性花，在調(diào)節(jié)開(kāi)花期方面，必須使母本的雌穗和父本的雄穗的花期一致。可用分期播種的方法調(diào)節(jié)父、母本的花期。

選株

　　父、母本均應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害和具有本品種典型性狀的植株，作為雜交對(duì)象。

套袋隔離

　　當(dāng)母本植株的雌穗已經(jīng)露出而沒(méi)有伸出柱頭以前，用牛皮紙袋套好雌穗。當(dāng)母本雌穗開(kāi)始抽出柱頭時(shí)，要在當(dāng)天用牛皮紙袋套在父本植株的雄穗上，雌、雄穗的紙袋，要用細(xì)繩或回形針扎緊，以免脫落。

采粉

　　從上述玉米的開(kāi)花習(xí)性中可以知道，其雄穗在始花后的第2～4天內(nèi)開(kāi)花最多，進(jìn)入盛花期，一天中開(kāi)花最多的時(shí)間是上午8～10時(shí)，而此時(shí)花粉的生活力也最強(qiáng)；雌穗在始花后的第2～4天，處于盛花期，柱頭已基本抽齊。因此，采粉時(shí)間應(yīng)選擇父、母本的盛花期、并選擇上午8～10時(shí)進(jìn)行采粉。采集花粉時(shí)，將父本雄穗稍稍下彎，輕輕抖動(dòng)，用人工輔助授粉器盛接花粉、采粉時(shí)要防止其它品種的花粉混入。

　　人工輔助授粉器是用光滑的厚紙制成1個(gè)圓錐形的紙筒，用厚紙作紙蓋蓋住下口，另外用細(xì)鐵絲網(wǎng)做成1個(gè)篩子，平放于低筒內(nèi)。采集的花粉可通過(guò)篩子均勻授到柱頭上。

授粉

　　授粉時(shí)，先取下雌穗上的紙袋，立即用人工輔助授粉器的下口對(duì)準(zhǔn)雌穗的柱頭，輕輕抖動(dòng)授粉器，使花粉落在柱頭上。

　　授粉后，仍用原來(lái)的紙袋將雌穗套好，但應(yīng)在袋頂和穗頂之間留出一定的距離，以防止因果穗伸長(zhǎng)而頂破紙袋。紙袋套好后，應(yīng)在雌穗基部拴上紙牌（或塑料牌），寫(xiě)明雜交組合、授粉日期和操作者姓名等項(xiàng)內(nèi)容。

收獲

　　母本果穗成熟后，應(yīng)連同紙牌（或塑料牌）一起單獨(dú)收獲，并單獨(dú)保存，供來(lái)年播種檢驗(yàn)雜交是否成功。