德國的慕尼黑有個一年一度的啤酒狂歡節，但這個啤酒狂歡節的起源卻與啤酒無關。

1810年10月 12日，為慶賀路德維希一世和薩克森一希爾登堡家族的苔麗莎公主的婚禮，全城放假狂歡16天，并決定每年在此舉行一次紀念活動，稱為“十月節”。后因故提前到9月中到10月初，前后兩周。1818年，慕尼黑特產——清香可口的啤酒加人“十月節”，更增添了節日奔放、熱烈、歡樂的色彩。

啤酒節的開幕十分隆重。節日第一天來自巴伐利亞各地和德國各州及鄰國奧地利、瑞士、法國的人們組成婉蜒數公里的游行隊伍，浩浩蕩蕩，甚為壯觀。時逢周日，慕尼黑全城被卷進歡樂的漩渦。苔麗莎廣場已被無數氣球、彩旗裝點得五彩繽紛。苔麗莎廣場臨時搭起10余座可容千人的大型啤酒棚和數百個游藝及小吃攤，加上各類惹人注目的廣告，簡直就是一座繁華的集市。正午12時，禮炮鳴12響，頓時鼓樂齊鳴，歌聲四起，人聲鼎沸。人們紛紛舉起大杯，將咕咕冒泡的啤酒一飲而盡。

節日期間還舉行賽馬、射擊、美術展覽等文化活動，晚上，不少人到此參加游藝、觀看雜耍、品嘗小吃，親朋好友聚在一起，聊天喝酒。不少人每晚必到，一醉方休。

完整保留巴伐利亞民間風俗、散發著濃郁鄉土氣息的狂歡節以輕松的旋律和特有的文化氛圍吸引世人。前來共享啤酒節快樂的游客每天竟多達10余萬人。特別是近年來，其規模越來越大，影響越來越遠，每年都有來自德國和世界各地的數百萬旅游者與熱情好客的巴伐利亞人一同狂飲狂歡，共度佳節。