這是因為在精餾塔的頂部，既是酒精濃度最高的部位，又是各種頭級雜質不易揮發區域，酒精濃度高時，頭級雜質增加，即回流液中的頭級雜質更多，為了拉開與回流液的距離，減少液相中濃度較大的頭級雜質的酒精液體，因此，在生產三級以上酒精時，都不把取成品的管口設置在塔頂層節