缺鐵癥狀明顯，鐵雖然不是植株葉片中葉綠素的組成部分，但是它是葉綠素形成不可缺少的元素之一，茄子植株缺鐵時，將會影響葉綠素的形成，只剩下胡蘿卜素，所以葉片呈黃色或網狀黃化狀。因為鐵在茄子各器官之間不易移動，缺鐵時幼葉葉肉先失綠黃化，葉脈仍為綠色，嚴重時整個新葉變為黃白色。因鐵在植株體內移動性小，新葉失綠，而老葉仍保持綠色。在大棚茄子生產中，缺鐵癥狀往往與缺鋅同時表現，所以說在補鐵的同時要注意合理配用鋅肥。

    另外，該棚內茄子缺鐵還與氣溫、地溫降低有很大關系。由于當前天氣即將進入數九天氣，氣溫相對較低，尤其是大棚前臉處，地溫達不到理想標準。專家提醒茄子正常生長所需地溫應該在18～24℃，而該棚內的清晨氣溫卻只有8～10℃，氣溫和地溫的驟降影響了植株根部的吸收功能，尤其是對鈣、鐵、硼、鋅等微量元素的吸收減弱導致這種癥狀。