掌握修剪的最佳時間：因各地的氣溫不同，冬季修剪桑樹的最佳時間也各異，一般在12月下旬至翌年1月中旬修剪。立春以后，氣溫回升，桑樹生理活動增強，樹干、樹根中的養分陸續向枝頭運輸，枝條上的芽苞開始萌發。如果此時修剪枝條，會損失大量養分和水分，造成剪枝上部不發芽或發芽很少及細弱，桑葉的產量、質量大大降低。所以，冬季修剪桑樹不宜遲。

使用專門的修剪工具：應該使用專門的剪刀修剪桑樹，切不可用鐮刀、菜刀、柴刀等刀具亂割亂砍，以避免剪口凹凸不平和損傷樹枝、樹皮、芽嘴等，妨礙桑樹的生長發育。

因樹留足生長枝：在對桑樹進行修剪過程中，要選好、留足生長枝，剪掉無效岔枝。留枝長度，以在剪口留l0～l5厘米長的剪條為宜。對不同類型的桑樹要區別對待：對“雞窩桑”，要選留健壯枝，剪掉病、殘、弱枝；對“集群枝”，應去弱留強、去孬留好，促進側枝生長，使枝體分布合理，發育均勻，發揮群體優勢。

加強冬剪后的桑園管理：徹底鏟除樹下雜草，疏松樹旁土壤，消滅越冬害蟲及蟲卵。修剪前未施底肥的桑樹，冬剪后要施足有機肥，并增施磷肥，以補充養分，增強樹體的養分積累和抗逆能力。