到了第二年三月份左右，我們要對啤酒花的根部做一些處理，主要有修根割芽、灌根、施肥、培土幾個方面。

1.1 修根割芽

首先準備鐵锨、切割刀等工具，先進行開穴，以啤酒花根部為中心輻射狀開穴，穴寬80×80厘米以上，最后使根部裸露。這時，先將根條都去除，根條可留做繁殖材料。之后將留取的地上莖切割掉，先去除生長位置較偏的地上莖，再割掉生長健壯、位置適中的地上莖，之后我們留選這個位置適中的地上莖下部的苞芽，選向陽、生長健壯，距離切口垂直距離在3-6厘米之間的苞芽，一般只選留2-3個苞芽，其余的苞芽全部剔除，我們用刀將苞芽削掉，刀口不要太深，僅將苞芽削掉即可。割芽后讓根部在陽光下晾曬2-3個小時。

1.2 灌根

為了預防病菌侵入根部，并減少日后莖葉生長期的病害，割完芽并經晾曬后，我們要配制藥液進行灌根，生產上多配制乙磷鋁錳鋅400-600倍液或是64%殺毒礬可濕性粉劑1200倍液對植株根部進行灌根，每株用藥液500毫升。灌根后再適當晾曬一個小時。

1.3 施肥培土

我們對根部進行灌根以后，先回細土，之后在主根30厘米以外開溝施肥，施肥以腐熟的牛羊糞肥為主，每株施1-2千克即可，施入溝內后全面回土，高度10-20厘米。我們對啤酒花修根整芽、施肥培土等工作要選擇天氣晴好、氣溫穩(wěn)定在8℃以上的時日進行。

2 苗期管理

修根整芽后的植株根部在經1-2個月左右的孕育之后，便會出苗了，便也進入第二年的苗期管護階段了。第二年的苗期比栽植的第一年苗期早來一個月，不過在日常管理上和第一年都是相同的，我們就不多述了。但生產上用根條繁殖的，在上一年栽植沒有成活的，我們要在這個時間進行補栽，補栽的栽植方法和上一年栽植時是相同的，以利日后植株齊整。

3 生長期管理

啤酒花進入第二年生長期，從吊線引蔓、肥水管理等等一直到入冬管理，這其中每一步驟大體都是相同的。這一年的啤酒花還是沒有開花或是只有少量的花，這些花我們都是不采收的，等啤酒花到第三年的時候，就到了開始大量盛開的時候了。