根據掛果類花卉的耐寒性，可分為耐寒花卉和不耐寒花卉。不耐寒花卉因其植株對低溫反應靈敏，在低溫下會出現生長不良、莖葉發黃變枯、果實發軟腐爛等現象，使其失去觀賞價值。因此對于一些不耐寒的掛果類花卉，環境溫度夜里應保持在10℃左右，白天保持在15℃左右。這樣植株枝葉就會挺拔，果實也會飽滿鮮活。這類花卉包括橘類、佛手、虎舌紅、富貴籽等。耐寒性掛果類花卉，因其植株對低溫抗逆性強，其環境溫度在0℃左右都沒有什么關系，莖葉和果實也不會受凍而變質。這類花卉包括枸杞、冬紅果、火棘果、無刺枸骨等。

水分

水分是果實中的重要組成部分，缺水的果實表皮起皺，手感發軟，嚴重者會出現干癟。因此只有保證果實含有充足的水分，才會看上去堅挺、飽滿、水靈。對于一般花卉，是干透后澆透，但對于已掛有果的花卉，盆土則要相對保持濕潤，這對常綠掛果類花卉尤為重要。因為植株暫時缺水會導致其產生自我保護機能，使果實中部分水轉移到莖葉中來，從而造成果實缺水。植株短時缺水，澆水后，果實能夠恢復，若長時缺水，即使澆水能使莖葉恢復過來，果實仍會永久失水干癟，沒有了觀賞價值。

陽光

掛果類花卉最好置于光線充足處，有陽光照射到最佳，尤其對于一部分果實仍顯青色的植株最為重要。因為果實中花色素越多，果實就越鮮艷、紅潤，而花色素在陽光作用下合成作用會得到加強，使得果實觀賞性增強。

通風

掛果類花卉在掛果期所處環境，要空氣流暢，這樣可防止果實受悶，提前脫落。

施肥

掛果類花卉在掛果中后期一般不再施肥，施肥會使果實脫落，縮短掛果期。