薏苡為禾本科薏苡屬植物，是我國栽培面積最大，分布最廣的藥用植物之一。性喜溫暖濕潤氣候，耐澇，不耐干旱，對土壤要求不嚴，除過粘重土壤外，一般土壤均可種植，忌連作。

一、選地與整地

選地形開闊、陽光充足、土層深厚、灌溉和排水方便的地方。秋季翻耕，翻耕前畝施土雜肥3000公斤，過磷酸鈣30公斤。春季播種前翻耕兩遍，整平作畦。

二、繁殖方法

種子繁殖，用5%石灰乳浸種24~28小時，用清水沖洗干凈。利于種子萌發。播種期因品種而異，早熟種3月上、中旬，中熟種在3月下旬至4月上旬，晚熟種在4月下旬至5月上旬播種。

三、田間管理

1、間苗、補苗。三四片真葉時間苗，沒穴留壯苗三四株。

2、中耕除草。一般3次，苗高10厘米、30厘米、40~50厘米時除草，并結合追肥培土，促進根系生長和防止植株倒伏。

3、追肥。一般3次，苗高10厘米時，畝施有機肥1000-1200公斤；苗高30厘米時，畝施有機肥1500公斤，過磷酸鈣20公斤；第三次抽穗揚花前，2%過磷酸鈣根外追肥，每畝7公斤。

4、灌溉排水。薏苡苗期、抽穗、開花和灌漿期要有充足的水分，干旱時要及時灌水。

5、人工授粉。在花期，每隔3天，振動植株上部，進行人工授粉。

四、病蟲害及防治

1、黑穗病。播種前用20%粉銹寧拌種，能預防。及時拔除病株，用5%石灰乳消毒。

2、葉枯病。初期用1：1：100波爾多液，或65%可濕性代森鋅500倍液，每星期1次，連續3次。及時除腳葉，保持田間通風透光。

3、玉米螟。早春集中燒毀上年玉米和薏苡桿，消滅越冬幼蟲。夏季夜間點黑光燈誘殺成蛾�；蛴�50%殺螟松200倍液毒殺。

五、采收加工

秋季9~10月，莖葉枯黃，莖桿割下，打谷機脫粒，曬干，除雜質，篩凈。(省農業廳果品辦高級農藝師馬毅平)