瓜蔞又名栝樓、藥瓜等，為多年生草質滕本全株供藥用的葫蘆科栝樓屬植物，果殼中藥名瓜萎，種子中藥名瓜蔞仁，根中藥名天花粉。全瓜蔞入藥能清熱散結，潤肺化痰，養胃生津等，天花粉針劑臨床上用于婦女中期妊娠、死胎、流產，并對癌細胞滋生有明顯的抑制作用。　　
選擇土層深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土，于封凍前深翻土地，整平耙細，按行距1.5米挖深50cm、寬30cm的溝，使土壤風化熟化。于翌春栽種前，每畝施用腐熟廄肥、土雜肥、餅肥、過磷酸鈣等混合堆漚的復合肥共3000公斤施入溝內，與溝土拌勻，再用細土填平溝面，隨即順溝灌透水。2—3天后淺耕1遍，待土壤干濕適中時作畦栽植。　　

    二、播種。播種分種子繁殖、塊根繁殖和壓蔓繁殖　　

    1、種子繁殖種子播種繁殖的時間可選擇在早春的2月下旬至3月上旬進行。一般采用直播或育苗移栽。種源可采用前1年9—10月份采收成熟在陰涼通風處涼干果實，隨種隨取出種子放入40℃左右，1%溫鹽水中浸泡4—6小時，再轉入冷水浸泡24小時，取出瀝干水分與3—5倍濕細沙混拌均勻，置25—30℃溫室內催芽，等大部分種子裂口露白后即可播種。　

    （1）直播在整好的栽植地上，按行株距130×50cm施入適量腐熟堆肥，與穴土混拌坷拌勻，上蓋細土厚10cm然后每散開播入5—7粒，種尖或裂口向下，播后覆蓋細土厚2—3cm，蓋草保溫保濕。出苗后揭去蓋草，苗高10cm左右進行間苗，每穴留壯苗2—3株。　　

    （2）育苗移栽宜采用催芽籽進行溫床育苗，可提前50天左右出苗移栽，可延長瓜蔞生長期，促進花芽分化，管理得好當年便可結果。其方法是：選擇向陽的砂質壤土地作溫床，于早春整地，作好1.3米寬的畦，畦長視地形而定。然后，將畦土挖起，填入腐殖土、堆肥、過磷酸鈣、人畜糞等混合堆漚的復合肥，厚30cm左右，上再蓋細土10cm。雨水節前后，按行距15—20cm開橫溝。深3—5cm。然后，每隔7cm畦面覆蓋地膜，保溫保濕。到3月下旬，當幼苗長出2—3片真葉時，在整好的栽植地上，按行株距離50×30cm挖穴，穴徑和深各30cm，施足基肥，與穴土混拌均勻，再填細土10cm厚，然后每穴栽入幼苗或壓蔓苗2—3株，覆土壓實根部。栽后澆施1次清淡人畜糞水，每畝約1000公斤。以利成活。　
　
    2、塊根繁殖選擇結果3—5年、生長健壯、無病蟲害的良種瓜蔞，和適量的雄株（按每畝10株配置）。于清明節前后挖出塊根，選取徑粗3—5cm斷面白色、無病蟲害（斷面有黃筋的為病根）的新鮮塊根，切成5—7cm長的小段作種根，切口處粘上草木灰（拌入50%鈣鎂磷肥），再噴0.51PPM赤霉素（GAC稀液），稍晾干后栽種。在整好的畦面上，按行距1.5米，株距30cm，挖9cm的穴，每穴放種根1段，覆蓋細土厚3—5cm，用腳踩實，再培土7—9cm使成小土堆狀。或栽后覆蓋地膜，于幼苗出土后，及時破膜開孔，引苗出膜，進行田間管理，由于地膜覆蓋能提高地溫，改善土壤理化性狀，可提早出苗，提前開花結果，并可延長瓜蔞的生長期，有利增產。　

    3、壓蔓繁殖瓜蔞藤蔓具有生長不定根的特性，可在雨季將老蔓的莖節壓入土中，待生根后，截離母體，另行栽植。　
　
    三、除草追肥　　每年于春、夏、秋季各中耕除草1次，生長期見草就除，保持田間無雜草，植株封行后停止。瓜蔞移栽后10天，噴灑10—20ppm赤霉素（GAC）和0.1—0.3%尿素混合稀液1次，促使幼苗生長迅速；苗高1.5米左右，再追施1次尿素；5、6、7、三個月份分別追施1次復合肥。從第2年開始，每年追肥2次：第1次在苗高30cm時，每畝施用腐熟廄肥500公斤或餅肥30公斤、尿素10公斤和土雜肥500公斤混合堆漚后，于行間開溝施入，施后覆土蓋平、澆水；第2次于6月中旬開花前，每畝施用腐熟廄肥1000公斤或餅肥50公斤、過磷酸鈣20公斤與土雜肥500公斤混合堆漚后，開溝施入，施后覆土、澆水。　　

    四、搭架助長　　為增加產量當瓜蔞莖長30cm以上時，每株留粗壯莖蔓2—3條上攀援物，其余弱蔓全剪除并開始搭設棚架，架高1.5米左右，可用長1.8米的水泥預制行條或竹、木柱等作主柱，1行瓜蔞1行柱子，每隔2—2.5米立1根，2—3行之間搭設1橫架。架子上面、兩頭、中間、四角拉鐵絲，保持牢固。架子頂上橫排兩行細竹桿或秸稈，用繩綁在鐵絲上。然后，在每株瓜蔞旁插兩根小竹竿，上端捆在架子頂部橫桿或鐵絲上，將莖蔓牽引其上，用細繩松松捆住。瓜蔞上架生長后，要及時摘除生長過密和細弱的分枝、徒長枝、腋芽等，使莖蔓分布均勻通風透光良好，可減少養分無謂的消耗，減少病蟲害的發生，還可方便人工授粉，增加結實率。　

    五、人工授粉　　在瓜蔞行間或架子旁，按雌雄株6：1的比例配置雄株。于花期，在早晨八、九時，用毛筆蘸取雄花粉，逐朵涂抹到雌花的柱頭上，使大量的雄花粉進入柱頭孔內，待子房膨大至黃豆粒大小時，即可檢查出人工授粉的效果。通過人工授粉能大幅度提高坐果率，是一頂增產的重要措施。　　

    六、病蟲害防治　　

    1、根結線蟲危害根部，先由須根變褐腐爛，后期根局部或部腐爛，病株矮小，生長發育緩慢，葉片退綠發黃，最后全株枯死。拔起病株，根部有許多大小不等的瘤狀物，用針挑開可見白色雌線蟲。　　防治方法：（1）早春深翻土地，曝曬土壤，殺滅病源；（2）塊根栽種前，用4%甲基異硫磷乳油800倍液浸漬15分鐘，晾干后下種；（3）整地時，用5%克線磷顆粒劑每畝10公斤拌入少量干砂，撒于畦面，翻入土內，然后澆水，滲透后再播種。亦可用20%甲基異硫磷乳油每畝1.5公斤加細土30公斤，翻入土中進行土壤消毒。　　

    2、黃守瓜以成蟲咬食葉片，以幼蟲咬食根部，甚至蛀入根內危害。使植株枯萎而死。　

    防治方法：（1）在清晨進行人工捕捉；（2）用90%敵百蟲1000倍液毒殺成蟲，2000倍液灌根毒殺幼蟲。　

    3、蚜蟲 6—7月發生，危害嫩心葉及頂部嫩葉。防治方法：用40%樂果800—1500倍液噴殺。　　

    七、采收加工　

    1、果實瓜蔞栽后1—2年開始結果。全瓜蔞于秋分前后果實仍呈綠色時采收。采摘時，離地1米處將莖割下，把莖蔓連果蒂編成辮子掛起陰干，切勿曝曬或烘烤，否則色澤深暗。晾干則色澤鮮黃。或將鮮瓜用紙包好，懸掛通風處晾干，避免擠壓和受霜凍。然后，將成熟的果實從果蒂處對剖開，取出內瓤和種子，曬干或烘干，即成瓜萎皮；內瓤和種子放入盆內加草木灰，用手反復揉搓，在水中淘凈內瓤，曬干即成瓜蔞仁。　　

    2、根（天花粉）瓜蔞栽后第3年，于霜降前后采挖。挖時沿根的方向深刨細挖，避免挖爛。挖取后去掉蘆頭，洗凈泥土，趁鮮刮去粗皮，切成10—20cm的短節，粗的縱剖為2—4塊，曬干或烘干。或者放入清水中浸泡4—5天，切成3cm的小段，然后將其搗爛、磨碎，濾去雜質，澄清濾液，取出沉淀物，曬干即為純正的天花粉。　
　
    八、防寒越冬　　在寒冷地區，于封凍前結合中耕除草，于植株根際周圍，施入適量廄肥或堆肥。然后從距地面1米處剪除上部莖蔓，將留下的莖蔓盤在地上，并把株間土壤覆蓋其上，培土成30cm高的小土堆，以防凍害。在南方植株雖能露地越冬，但冬季也應施肥培土，有利翌年春季扒開土堆，植株生長旺盛。