隨著冬季到來，白菜類、綠葉菜類及根莖類秋菜，要停止澆水施肥，密切關注天氣變化，及時收獲上市。因空氣濕度較大，芹菜和韭菜等群體郁閉，易感染傳染性病害，要加強病害防控，分期分批上市。

同時及早安排設施蔬菜冬季管理，措施如下：

注意防風防雪。大風天氣要壓緊壓膜繩，并在草苫和外覆膜上，按東西橫向壓兩根套布套的細鋼索，能有效防止大風將草苫連同外覆膜吹起。大風天要將通風口密閉，防止大風吹入溫室。下雪天氣要及早覆蓋草苫，草苫上加蓋一層防雨雪的薄膜，并在雪后及時清掃積雪。也可事先準備一部分備用立柱，如雪下得過大，在距溫室前沿3米處加上立柱，以防積雪壓塌棚體。

控制棚室溫度。冬季低溫，要堅持“晚揭早蓋”。上午拉開草苫后，要確保室內溫度不降低，下午在棚室內溫度下降到20℃時，要及時蓋草苫，以保持室溫。

做好水肥管理。在11月中下旬，應選晴天澆水，深冬季節盡量不澆水。蔬菜表現缺水時，可選天氣晴朗的好天，采用膜下滴灌、微噴灌或膜下澆小水，避免大水降低地溫。冬季蔬菜生長緩慢，需肥少，追肥應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主，最好配合滴灌、微噴灌施入，實行水肥一體化管理，也可選晴朗天氣，配合噴施防病藥劑進行葉面追肥。

連陰天的應對措施。在連陰（雪）天，盡量少通風，下午稍提早蓋草苫，使溫室內積蓄較多熱量。只要天氣無雪，可于中午前揭苫，充分利用散射光，有補光條件可同時開燈補光，午后及早蓋苫。如夜間溫度低，有條件的可以適當補溫。天氣轉晴后要逐漸揭苫，如發現植株葉片萎蔫應隨即回蓋，待植株恢復后再逐步揭苫。

病害防治。減輕日光溫室蔬菜病害發生，要盡量降低溫室內空氣濕度，在用藥防治蔬菜病害時，盡量選用粉塵劑或煙霧劑。