紅燈籠辣椒是我省的地方品種，株型緊湊，葉色深綠，分枝較多，果實扁圓，青果深綠色，老熟果深紅色，似燈籠，肉厚，微辣帶甜，主作鮮食和作為泡菜原料。現將其栽培技術要點介紹如下：

    1、播種及苗期管理。選背風向陽、土質疏松、排灌方便、未種過茄科作物的菜園地或肥力較好的地塊作苗床。播種前深翻，并施足腐熟的有機肥，1畝定植田需苗床10-15平方米。當地傳統的播種時間在4月10日左右，進行露地育苗，出苗慢，定植遲，采收期短。因此，可采用小拱棚育苗，在3月中下旬至4月5日左右播種，5月初定植。播種前一天，將苗床灌足底水，待土壤墑情合適時整地，做成寬1.2米的畦。要求苗床土肥摻合均勻，達到平、細標準后播種。播種前，將種子曬1天左右，用55℃熱水浸種15分鐘，再分別用0.5%硫酸銅液和10%磷酸三鈉液浸種10分鐘，撈出洗凈，再浸種3-4小時后播種。均勻撒播，1平方米播種10克，每畝大田需種100-150克。播后用鐵鍬輕輕拍打畦面，使種子和畦面土貼緊，蓋一層1厘米厚細土后覆地膜，搭小拱棚蓋農膜，進行保溫保濕育苗。

    出苗前，主要是保溫促出苗。白天，棚內溫度保持在25-30℃，夜間保持在15℃以上。出苗后，白天控制在20-25℃，夜間保持在15℃以上，如夜間氣溫過低，需在拱棚上加蓋稻草保溫，晴天要防止高溫烤苗，溫度過高時，及時揭膜通風降溫。2葉1心時，用0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀液葉面追肥1次。如果床土過干，要用15-20℃溫水適當噴澆。同時，要進行1-2次間苗，間去過密、過弱、有病的苗，并拔除雜草。用72.2%普力克700倍液防治猝倒病、疫病，用2.5%敵殺死乳油2000倍液防治蚜蟲。

    2、定植及田間管理。選土層深厚、排灌方便、土壤肥沃、前一年未種過茄科作物的壤土或沙壤土地，深翻30厘米左右，按畝施有機肥5000-6000千克和氮、磷、鉀三元復合肥50千克作基肥，整地作畦，畦寬1.7米，溝寬30-40厘米，要求畦面平整，并覆地膜。5月上中旬，辣椒3葉1心時定植。定植前4-5小時，苗床應澆一次水，移苗時盡量多帶土，減少傷根。每畦栽4行，單株栽植，株行距為33厘米×40厘米，畝栽4500株左右。定植應選晴天的下午或陰天進行，邊移苗邊栽，并澆定根水。定植口四周用土密封。

    紅燈籠辣椒定植后，如遇高溫而辣椒未封行時，可在地膜上覆雜草，降低溫度，減少缺苗。高溫干旱時，可在清早或傍晚澆水。另外，要及時清除田間雜草，雨后及時排水。紅燈籠辣椒坐果前，看苗補肥。坐果后，加強肥水管理，可破膜追施腐熟的人糞尿或復合肥液，另外，可進行葉面噴施0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀液，10天1次，連噴3-4次。紅燈籠辣椒進入結果期后，要及時摘除第一層果下部的老葉、病葉、黃葉，結果盛期，將過密的葉子和分杈以下的側枝摘除，減少養分消耗，以利通風透光。

    3、病蟲害防治

    ⑴ 病害防治。根據不同的病害，及時選擇對路藥劑噴霧防治2-3次。用70%百德富粉劑500倍液防治炭疽病、細菌性葉斑病、瘡茄病、白星病等；用72.2%普力克700倍液防治疫病、軟腐病；用95%的dt2500倍液防治青枯病、枯萎病；用20%的病毒a400倍液防治病毒病。多種藥劑要交替使用，防止產生抗性。藥劑防治要在發病前或初期開始，每7-10天1次，堅持到結果中后期，于采前7-10天停止用藥。

    ⑵ 蟲害防治。及時治蚜蟲，還可預防病毒病的發生。常用藥劑有2.5%敵殺死乳油2000倍液、10%大功臣1000倍液等；棉鈴蟲和煙青蟲，要搞好測報，在產卵高峰期后3天，及時用35%賽丹乳油1000倍液或5%銳勁特懸浮劑1500倍液防治。茶黃螨可用20%螨克乳油防治；蝽象等害蟲，在成蟲產卵盛期，可摘除辣椒葉上的卵塊或若蟲團，少量的可在中午前后人工捕捉。用2.5%敵殺死乳油2000倍液或35%賽丹乳油1000倍液對成蟲和若蟲均有很好防效。

    4、采收。紅燈籠辣椒于7月下旬至9月初相繼成熟，即可采收。采收時，將紅熟的辣椒及時摘下。采收應選晴天的上午進行，采收后及時分檢，剔除病斑、蟲蛀、損傷的辣椒，及時加工或銷售。