荔枝是我省水果行業(yè)中最具優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。目前全省的荔枝超過半數(shù)是在丘陵山地上種植的中、幼齡樹。如何在做好山地荔枝果園的水土保持和土壤改良前提下，讓“上山”的荔枝早結(jié)果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)？筆者經(jīng)十余年的實(shí)踐，摸索出一套早豐產(chǎn)技術(shù)，總結(jié)成文供讀者參考。

    一、建園

   （一）園地選擇

    園地應(yīng)選擇在陽光充足、空氣流通、土層深厚（以紅壤、沙質(zhì)或粘土為佳，pH值5——6，有機(jī)質(zhì)含量2％以上），無凍害、風(fēng)害，坡度在15度以下的山地為宜，最好是附近有可供利用的充足水源。

   （二）園地規(guī)劃布局

    果園應(yīng)根據(jù)長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)來進(jìn)行規(guī)劃布局。重點(diǎn)做好水土的保持工程，小區(qū)劃分要與道路、排灌、植被、防護(hù)林、建筑物等設(shè)施相配套，既便于栽培管理，又為荔枝正常生長創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

   （三）果園建設(shè)

    1、創(chuàng)造深厚的生根土層——挖大植穴，壓肥改土。新開果園要開挖1米X1米XO．8米的大植穴，并放入綠肥10公斤、有機(jī)肥泥30公斤、生石灰 0.5公斤，上層放腐熟禽畜糞肥10——15公斤，回填一定量的表土，經(jīng)2——3月的漚制熟化后才可以種植，使植穴肥沃、深厚，有機(jī)質(zhì)豐富、透氣性好，為荔枝今后的栽培管理打好基礎(chǔ)。

    2、水土保持是山地建園的關(guān)鍵。高投入的可在種植前修筑好完善的等高梯田，要求梯壁堅(jiān)固、梯級(jí)平面寬約3——4米，外高內(nèi)低，向內(nèi)側(cè)傾斜度為5度左右，并在內(nèi)側(cè)挖20——30厘米的背溝，中間設(shè)土墩，起蓄水保土作用；低投入的在種植前做好定穴、挖穴、改土工作，保護(hù)其它正常植被，以減少雨水對(duì)地面的沖刷和水分蒸發(fā)。有條件的應(yīng)設(shè)置喬灌木混植的防護(hù)林、涵養(yǎng)林和豆科低矮植物作植被，有利于改善山地果園的生態(tài)環(huán)境。

    3、開設(shè)排灌系統(tǒng)。在主、干道兩側(cè)開挖深寬各50——60厘米的縱向水溝，中間連通各級(jí)梯田的背溝和橫排溝。為減少雨水的沖刷，縱水溝要修成竹節(jié)狀或使溝底生長雜草。每15——20畝設(shè)置3米x5米x1．5米的蓄水池、肥水池各1個(gè)，以利于灌溉、施藥和肥水的漚制。

    4、定植及植期。應(yīng)根據(jù)荔枝的品種特性和資金投入的實(shí)際，以每畝定植15——30株為宜，切勿盲目追求矮化密植。在氣溫回升的清明節(jié)前后或春梢萌發(fā)前種植。定植深度與苗期相關(guān)，圈枝苗覆土深度較原來土球高5厘米左右，切忌過深和大力踩踏造成斷根。植后每株澆定根水10——15公斤。

    二、幼齡未結(jié)果樹管理

   （一）施肥

    1、施肥時(shí)期：定植后1個(gè)月即可以施肥，建議實(shí)施“一梢二肥”，即枝梢頂芽萌動(dòng)時(shí)施第1次肥；新梢伸長基本停止、葉色由紅轉(zhuǎn)綠時(shí)施第2次肥。另外，在每年的11——12月施以有機(jī)糞肥為主的過冬肥。

    2、施肥量：第1年的第1次新梢肥每株每次施尿素、含硫復(fù)合肥各15克，也可施10%尿素或30%腐熟人糞尿液2——3公斤。以后每次新稍肥用量逐漸增多，每次新梢增加20％——30％。第2年起每次新梢施肥量較上次增加15％——20％。

    3、施肥方法：在根際外緣開淺穴3——4個(gè)或淺環(huán)溝，把肥施在穴內(nèi)或溝內(nèi)，施后覆土。旱季以施液肥為好。

    4、根外施肥：結(jié)合噴藥施0．2％——0.3％磷酸二氫鉀溶液。

   （二）定干整形

    在種植后的1——3年以小幅度修剪為主，在主干高約30——50厘米處培養(yǎng)3——4個(gè)分布均勻、生長健壯的主枝，以后主枝自然延伸，剪除過密枝、病蟲枝，使其形成立體結(jié)果樹冠。

   （三）生草改土

    1、種植良性草種，使果園合理生草。一般每年從初春到冬季果園都有草覆蓋，是防止水土流失、保蓄養(yǎng)分、促進(jìn)果樹生長的有效手段。

    2、適時(shí)清園、擴(kuò)穴壓青是減少病蟲害和增加土壤有機(jī)質(zhì)的重要措施。一般1年割草2次，第1次結(jié)合攻秋梢施肥進(jìn)行，割草后壓青或覆蓋樹盤；第2次在冬季清園時(shí)進(jìn)行，結(jié)合擴(kuò)穴鏟草壓青，經(jīng)4——5年使全園改土完成。

    三、結(jié)果樹管理

   （一）施肥

    1、促花肥：在12月——次年2月前施下，按每株結(jié)果10公斤的樹而計(jì)，施含硫復(fù)合肥200——250克、尿素100——150克、生麩粉200克、過磷酸鈣400——500克加禽畜糞10——20公斤（在施前先混合漚制1個(gè)月）；結(jié)合冬季清園，每株施生石灰1——1．5公斤。

    2、壯果肥：在謝花后至第1次生理落果前，按結(jié)果10公斤計(jì)算，每株施尿素100——200克、復(fù)合肥200——250克、氯化鉀250——300克；

    3、采果前肥：在6月底前施下，接掛果10公斤估算，每株施尿素200克、復(fù)合肥250克。

    4、攻梢肥：在采果后的夏梢和秋梢生長期間，按可結(jié)果10公斤的樹計(jì)算，先在采果后7天內(nèi)施生麩粉200克和腐熟禽畜糞肥10公斤；然后在每次梢的新梢萌動(dòng)和新梢開始轉(zhuǎn)綠時(shí)各施1次肥，每株施尿素100——200克。

    5、施肥方法：在樹冠滴水線處開穴或開溝，施尿素、復(fù)合肥等易向下層移動(dòng)的肥宜淺施，穴深5——10厘米；有機(jī)肥和磷肥應(yīng)深施，穴深20——3O厘米。干旱時(shí)節(jié)宜施液肥，施后覆土，并逐次輪換位置。

   （二）排灌管理方面應(yīng)特別注意

    1、在開花前（秋梢老熟后——花芽分化后期）保持土壤相對(duì)干燥。

    2、開花期至秋梢抽發(fā)期要保持土壤濕潤，水分供應(yīng)均衡，遇旱要灌水（或淋水），遇雨要及時(shí)排除積水。

   （三）土壤耕作

    1、中耕：一般每年中耕兩次，第1次結(jié)合采果后施肥進(jìn)行。第2次在秋梢老熟后進(jìn)行。

    2、適時(shí)清園、擴(kuò)穴壓青進(jìn)行改土與未結(jié)果樹的管理基本相同。

   （四）培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝

    在整個(gè)放梢期要保持土壤濕潤，在新梢剛萌發(fā)和新梢由紅轉(zhuǎn)綠時(shí)各施肥1次和噴藥1次。

   （五）控梢促花

    1、在冬梢萌動(dòng)前（大、小寒間）對(duì)直徑8——10厘米左右的樹干進(jìn)行環(huán)剝處理。

    2、對(duì)于進(jìn)入11月以后抽出的新梢，要在新梢10厘米以下用人工方法摘除，或在5厘米以下時(shí)用乙烯利溶液或其它殺梢藥噴殺。

    3、對(duì)有可能抽發(fā)冬稍而又未抽出的果樹，可在12月中下旬噴多效唑抑制冬梢萌發(fā)。

   （六）壯花保果

    1、環(huán)割或短截花穗，延遲開花時(shí)間以避過陰雨天開花；

    2、花期噴施復(fù)合型核苷酸保果劑，提高坐果率和延長花期；

    3、花期放蜂引蠅、雨后搖花、旱天噴水、人工授粉等。

   （七）修剪：分秋剪和春剪，秋剪在前7——9月，春剪在“立春”后見花芽白點(diǎn)時(shí)進(jìn)行，修剪對(duì)象主要是剪去過密枝、病弱枝，修剪量從有少量散射光照到地面為準(zhǔn)，每次修剪量不宜超過總枝量的15％。

    四、常見病蟲害的防治

    1、荔枝霜疫霉病：在開化期噴1次藥防治，花果期若遇連續(xù)陰雨天噴1——2次。常用藥劑：58％瑞毒霉錳鋅600——800倍或50％瑞毒霉500倍液。

    2、荔枝炭疽病：在冬季清園和開花前各噴1次50%甲基托布津可濕性粉劑800——1000倍液防治。

    3、荔枝蒂蛀蟲：根據(jù)蒂蛀蟲的發(fā)生規(guī)律，在第1代發(fā)生前（約4月中旬）噴藥1次，隔10——15天連噴2次；在5月底6月初種群大發(fā)生前噴2次，隔10——15天再噴1次，常用藥劑有25％殺蟲雙500倍混合90％的敵百蟲800倍使用。

    4、荔枝蝽蟓：在3月中、下旬和5月上、中旬經(jīng)檢查有蝽蟓為害時(shí)用90％的敵百蟲600——800倍噴霧防治。

    5、荔枝癭螨（毛氈病）：有此病為害的果園在每次新稍抽出時(shí)噴藥1次，發(fā)生嚴(yán)重的果園開花期和小果期再噴藥1次，常用藥劑：水膠硫磷800倍及其它殺螨劑。