洋香瓜系厚皮甜瓜，葫蘆科一年生蔓生作物，原產印度及非洲，喜高溫干燥多日照的氣候，生育適溫在25-30℃，日照不足由產量及品質均差。以PH值6.0-6.6，保水力佳，疏松深厚壤土或砂壤土為宜。

    一、品種選擇

    （1）適低溫的品種：狀元、金蜜、蜜世界、銀嶺、蜜冠、新世紀、天蜜等。

    （2）適高溫的品種：狀元、金蜜、金姑娘、金莎、秋華二號、翠蜜、新世紀、天女、天蜜等。

    一般早春低溫栽培選用適低溫的品種，夏秋高溫栽培選用高溫的品種。

    二、栽培技術要點

    1、浸種催芽

    華北地區，冬暖式日光溫室一般在12月20日到翌年1月15日播種，大棚一般于2月1-10播種。用55℃的溫水浸種，迅速攪拌，待水溫下降后浸泡6小時，然后搓洗使種子表面干凈，用濕毛巾包裹放在28℃左右的溫度下催芽。芽長約0.5厘米時播種。常用的催芽方法有：體溫催芽、火坑催芽、恒溫箱催芽、電燈催芽等。

    2、播種育苗

    （1）營養土的制備

    營養土最好選用比較肥沃而未種過瓜類作物的砂壤土或前茬為豆類、蔥蒜類的地塊，取13-17cm處的地表層土。配制營養土的肥料可用豬圈肥、驢馬糞、廄肥、草木灰等土雜肥，土雜肥必須充分腐熟、營養土的配制比例約為豬圈肥：土=2：1，兩種萬分用用網篩選篩好，配制的營養土應每立方米加100g甲基礎托布津和100g敵百蟲（或500倍液噴灑混勻），同時加1kg搗碎的磷酸二 銨或復合肥，混勻后，加蓋塑料膜或濕草簾，悶2-3天后裝缽。大棚栽培，一般以用營養筒最好，洋香瓜早春栽培常用直徑為10cm的塑料筒截成10cm長的小段，裝缽時注意上松下緊，有規律地排入育苗畦中，用電熱床、火墻等育苗。播種時種子平放，芽尖朝下，覆蓋營養土厚度1-1.5cm。

    （2）溫度管理

    幼苗出土前，要保持溫度白天25-35℃，夜間18-20℃，2-3天后開始出苗。70%出苗后溫度控制白天20-25℃，夜間15-20℃。此階段既要防止高溫筆直徒長，又要避免冷凍傷苗，并給予充足光照條件。第一片真葉出現后白天可適當增加溫度2℃，整個苗期注意肥水管理，可適當少量施肥或葉面噴肥。

    （3）幼苗鍛煉，定植前5-7天，加大苗床通風量，停止加溫，控制水分，在苗齡35-40天，幼苗長到3-4片真葉時定植。

    3、大棚栽培準備

    （1）大棚栽培準備

    A、大棚內土壤一般翻深40cm，翻兩遍，然后將土壤耙平耙細。采用高畦形式上，土壤應疏松，以利于根系生長發育。

    （2）施基肥，基肥以緩效性有機肥為好，占總施肥量的70%以上。一般每畝施土雜肥3000-5000kg、雞糞2500-3000kg、磷酸二銨100kg、鉀肥30kg，肥料撒勻后噴500倍的辛硫磷。施肥后再整平作畦，保護地可一次施足不再追肥。

    （3）做畦，采用地膜覆蓋高畦栽培，冬暖式大棚內做畦，畦高30cm，畦底寬110cm，面寬80cm，溝底寬40cm；大 棚內做畦，畦高20cm，底寬80cm，畦面寬60cm，溝底寬40cm。

    4、移栽定植

    冬暖式大棚一般在2月中下旬移栽，要求土壤溫度穩定在15℃以上。每畦栽2行，冬暖式大棚的行距80cm，大棚的60cm，株距35-40cm，呈“之”字形排列，每畝植1500-2200株。冬暖式大棚多采用吊繩立式栽培，大拱棚多采用搭架栽培。

    定植多采用“暗水定植法”，即先造好墑、升溫，然后定植。方法是先挖穴，穴里灌足水，將幼苗放下，待水滲下后用土將穴填滿，表層最好覆細土以保溫防板結。栽種時以剛埋住營養缽上層表面土為準，不宜栽得過深，覆土時注意將膜口封密，一是保濕，二是防止熱氣烤苗，并可以防止雜草生長。為了早熟，大極內可適當加蓋小拱棚。定植移栽應在晴天進行。

    5、田間管理

    （1）溫度

    定植后白天27℃-30℃，夜間不低于20℃，地溫27℃左右，緩苗后逐漸降溫，營養生長期白天25-30℃，夜間不低于15℃，地溫23-25℃。

    （2）肥水

    定植后4-7天澆緩苗水，控制棚內相對濕度50-70%，以減少病害的發生。

    A、伸蔓期肥水管理

    伸蔓期應澆小水，同時施肥，以氮肥為主，適當配合磷、鉀肥。尿素和磷酸二銨（或復合肥、硫酸銨）1：1比例，每畝施40-50kg。在距根部10-15cm處挖穴施肥，施肥后立即澆水。開花前一周控制水分（視田間長勢而定），防止植株徒長。

    B、膨瓜期肥水管理

    幼瓜雞蛋大小時進入膨瓜期，此時是洋香瓜生長需肥水最多的時期，是追肥的關鍵。該期應適當控制氮肥，重施磷、鉀肥。一般每畝用磷酸二銨30-40kg硫酸鉀10-15kg，也可結合澆水追施人糞尿。在距瓜根部20-30cm處，點穴或開溝施入，澆此肥水后，隔7-10在可再視土土壤墑性確定是否澆水。網紋洋香瓜品種開花后14-20天進入果實硬化期，果實開始有裂紋形成前7天左右減少水分 ，待網紋逐漸形成后再逐漸增加水分，以促進果實肥大及網紋完美。如果土壤太旱，則果實的網紋很細且不完全，外觀亦不美。果實近成熟時控制水分，保持適當干燥有利于提高品質。當然由于大棚肥水不易流失，可一次施足基肥，以后葉面噴施亦可。澆水時不要淹沒畦面，選擇晴兩面三刀早晨或下午進行。

    （3）摘心、整枝、吊秧、授粉

    大極立式栽培都應吊蔓或綁蔓，及時綁蔓上架，早熟栽培采用單蔓整枝法，也可采用雙蔓整枝法，授粉采用單蔓整枝法，也可采用雙蔓整枝法，授粉用干燥毛筆于晴天上午9-10時進行。

    A、直立式單蔓整枝法

    主蔓25-30葉摘心，主蔓第11 -16節上子蔓結果。春作常留3-5條結果蔓，各留2葉片摘心，結果蠛以下的子蔓均摘除，結果蔓以上的子蔓全部留1葉摘心。結果后主蔓基部的老葉可摘掉3-5葉，原則上結果節位以上至少要有10片葉。

    B、直立式雙蔓整枝法

    幼苗3-4片真葉展開時摘心，待子蔓長15cm左右時，留強健發育整齊的子蔓2條，其余摘除，子蔓第20-25葉摘心。春作多在子蔓第10-12蔓第20-25葉摘心。春作多在子蔓第10-12節坐果。預留結果蔓以外孫蔓及早摘除，子蔓最先端3節發生之側全部摘除，其他非結果蔓視情況而定。

    （4）留瓜吊果

    幼果如雞蛋大小時，選留果形較長且端正者，順便去除花痕之花瓣。單蔓整枝時，大果品種每蔓留1果，小果品種最多每蔓留2果。直立栽培時，留果后用累繩吊住果梗。

    此外，注意對病蟲害的防治。