一、 栽植技術
    1.1品種配置與栽植地選擇李樹品種有自花結實和自花不實2類，自花授粉不實品種，必須配置授粉樹。即使自花結實的品種，配植授粉樹或3~4個品種自花授粉，能顯著提高坐果率，增加產(chǎn)量。圣玫瑰品種自花授粉，是大多數(shù)李品種的良好授粉樹。李樹授粉樹配置比例4：1。李樹在各種類型土壤上都能正常生長發(fā)育。土壤的PH值6.2~7.4為宜。新建李園要將土地整平或整成梯田，達到旱能澆，澇能排。
    1．2 栽植方式及密度 在土壤肥沃，土層深厚的平原地，株行距宜為2.5~3m×4m,667m2栽67~48株。在土壤瘠薄的山陵地或砂灘地，株行距宜為2~3m×4m,667m2栽83~56株。
    1．3 栽植 定植穴深60~70cm,直徑60~70cm,栽植穴的大小也要根據(jù)土質來定，土質好的挖小穴，土質不好的挖大穴。表土和心土要分開放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹穴下層，心土放在表層。667m2施入3000~4000g底肥。根區(qū)和施肥區(qū)間隔20cm,嚴禁施鮮糞做底肥，以免傷根 。
春季栽植時要先查看苗木情況，苗木若有失水，應于室內用清水浸根1晝夜，使苗木充分吸水后再栽植。栽植時間一般以當?shù)乩顦涑趸ㄆ谇?~10天為宜。定植的深度，通常以苗木根莖痕跡與地面相平為準。接口應在迎風面，根系要伸展，然后培土，踏實，灌水，水滲后再封穴，培一土堆 ，以利保水和防止風吹樹搖，影響成活。封穴后也可整平樹盤，覆蓋地膜，不能腹膜的，在栽植后每隔10~15天澆水1次，連續(xù)2~3次。每100株加栽3~5株，以便來春補栽。
    1．4 定干 苗木栽植后要及時定干，李樹一般采用開心形，應于50~60cm 處定干。剪口下20cm整形帶內要留飽滿芽，以利于發(fā)出健壯枝條，選留做主枝用。
二、栽培技術
    2 ．1 灌水 根據(jù)李樹一年中各物侯期對水分的要求，氣候特點，土壤水分及施肥狀況綜合考慮。一般可按以下幾個時期灌水：
    1）萌芽開花前。早春水分充足是保證當年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關鍵，對北方早春干旱地區(qū)特別重要。直接影響李樹的萌芽，開花和新梢生長，也關系到坐果率的高低 。
    2）新梢生長和果實膨大期。一般在謝花后至生理落果前進行為好，此時李樹生理機能最旺盛，如水分不足，不僅抑制新梢生長，而且能引起新梢生長爭奪果實水分而導致落果嚴重。
    3）果實迅速膨大期。此時正進入雨季，氣溫偏高，雨水多，可少灌水，如果天旱缺水，也應適宜灌水，以免影響果實發(fā)育。
    4）果實采收后。此時李樹已進入營養(yǎng)物質積累階段，如天氣干旱，可結合施基肥灌水，能促進根系吸收和葉片的光合效能，增加李樹的營養(yǎng)積累，利于恢復樹勢，充實花芽。
    5）灌冬水 。寒冷干旱地區(qū)，進入冬季時，在土壤封凍前灌1次足水，對李樹安全越冬和開春生長極為有利。
    2.2 施肥 基肥以秋實為好。秋施地溫尚高，有利于有機肥料的轉化，翌年及時供根系吸收養(yǎng)分。基肥用量一般每株30~50kg。穴施，環(huán)狀溝施均可。
李樹追肥可分為以下幾個時期：
    1）花前肥。李樹萌芽，開花需要大量營養(yǎng)，可于萌芽前4天左右追肥，以速效性氮肥為主；
    2）果實膨大肥。在生理落果后果實迅速膨大期前，追施氮，磷，鉀肥，以避免營養(yǎng)競爭，減少生理落果，促進幼果，新梢同時生長；
    3）果實生長后期肥。果實開始著色期追肥，以磷，鉀肥為主，促進養(yǎng)分運轉和積累，增大果實，提高品質。
    根外追肥比根部施肥用量少，見效快，利用率高。如花前噴0.3%尿素,花期噴0.2%~0.5%的硼砂溶液,果實生長期噴0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或3%~5%過磷酸鈣浸出液。
    2．3 疏花疏果 疏花在開花初期為好。疏果越早越好，但通常是2次生理落果后，坐果相對穩(wěn)定時進行，并在硬梢開始前結束。早熟品種宜早疏果。疏小果，病蟲果，發(fā)育不正常的果。留果標準長果枝留3~4個，中果枝2~3個，短果枝1~2個，花束狀果枝1個。外圍，上部宜多留，內膛和下部宜少留。疏果順序是先樹冠上部，后樹冠下部。
    2．4 整形 李樹常用的豐產(chǎn)樹形有自然從狀開心形，自然開心形，主干疏層形。
    2．4．1 自然叢狀開心形 整形時距地表10~20cm處或貼地皮選留4~6個主枝。疏去下垂過密擠的枝條，并盡量利用副梢做主枝上的側枝。每個主枝上留2~3個側枝便可。但每年要及時疏除過密的枝條，使樹內膛通風透光，也要注意防止內膛空虛和結果部位上移。由于這種樹形的樹冠大，所以單株產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量較高。
    2．4．2 自然開心形 于50~60cm處定干。從剪口下長出的新梢中選留3~4條生長健壯，方向適宜，夾角較大的新梢作為主枝。第1年冬季，主枝剪留60cm左右。其余的枝條依空間的大小做適當?shù)妮p剪或不剪。第2年生長季節(jié)進行2~3次修剪，疏去競爭枝，生長中等的斜生枝要盡量的保留或輕剪，促使提早形成花芽。冬季，主枝延長枝還是剪留60cm左右，其余的枝條按空間的大小去留。第3年，按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長枝，并在各主枝的外側選留地1側枝。各主枝上的側枝分布要均勻，避免相互交錯重疊。按此方法，每個主枝上選留2~3個側枝，有4年即可基本完成定形。
    2．4．3 主干疏層形 第1年，定干60~70cm,從剪口長出的新梢中，上部直立枝條作為主干延長枝，再從其下部枝條中選出3條長勢較強，分布較均勻的枝條作為第1層的3大主枝。冬季修剪時，第1層的3大主枝剪留50cm左右。主干延長枝剪留60cm.。第2年春，從主干延長枝的剪口下長出一些枝條，從中選留2條生長良好的枝條作為第2層主枝。第2層主枝要求與第1層主枝相互錯開不重疊。第2年冬季，修剪時對第1層主枝還是剪留50cm左右。第2層主枝剪留40~50cm，主干延長枝剪留50~60cm，其余的枝條生長中等的或弱的不剪，長勢強的輕剪，過強的疏剪。保持整個樹體上部較弱些，下部強些。照此方法，層間保持50~60cm距離，再留出第3層和第4層各1個主枝。最后使樹體呈圓錐形。
    2．5修剪 1）幼樹修剪。以輕剪緩放，開張主枝角度為主，多留大型輔養(yǎng)枝，盡快填補空間，緩和樹勢，提高早期產(chǎn)量。主枝角度的開張，宜采取撐，拉，別的方法，調整其角度為65~80○，并結合利用外芽輕剪，使其開張生長，彎曲延伸。輔養(yǎng)枝以利用骨干枝兩側的平斜中庸枝為主，也可以通過拿枝下垂的方法，選擇利用部分骨干枝兩側的上斜枝。要及時除去過多的直立旺長枝和競爭枝。夏剪時要注意利用主枝延長枝上方位和角度適宜的2次副梢，達到開張角度，多次整形的目的。2）盛果期修剪。上層枝和外圍枝以疏為主，疏老結合。即疏除上層和外圍的旺長枝，密生枝和競爭枝，保留少量的中庸壯枝。保留的枝條緩放不截，由此可以減少外圍枝葉。枝組的修剪要疏弱留強，疏老留新，并有計劃地分批進行更新復壯，控制其數(shù)量和長勢。夏季修剪及時剪除內膛和主枝背上萌發(fā)的徒長枝，病蟲枝，細弱枝。
    病蟲防治 萌芽前用80%五氯酚鈉200倍或2~3波美度石硫合劑作鏟除劑；謝花后10天至9月上旬，每隔15~20天噴一次殺菌劑，可以選用70%甲基托布津800~1000倍，25%多菌靈200~300倍，65%代森鋅500倍，1：2：200波爾多液交替使用；對于潛葉蛾類可用25%滅幼脲3號2000倍或蛾螨靈30%可濕粉2000倍；蚜蟲類可用蚜虱凈2000~3000倍；二斑葉螨及其它螨類可以選用掃螨凈15%乳劑2000倍；桃小可用桃小靈30%乳油2000倍，樂斯本48%乳油1500倍防治；蚧殼類可于若蟲分散用500倍的蠟蚧靈噴布防治。