一、園址選擇。選擇集中連片，交通運輸方便的地方，坡地果園應選擇坡度20°以下，背風向陽的臺地、梯地和緩坡地。平地地下水位至少應在1米，做到排灌自如，雨后無積水。定植帶有效土層深達80厘米，pH值6.5左右，選擇具有團粒結構、肥力良好的壤土或輕黏壤土，黏重、濕漬或地下水位高的土地不宜種植獼猴桃。

二、苗木定植。栽植時間在10月中旬至11月中下旬或翌年2-3月蒴芽前栽植。栽植密度按株行距3米×5米、3米×4米、2米×4米。

 

山地要挖穴栽植，穴長、寬各1米，深0.6米。將苗木的根系適度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正后邊填土邊輕輕向上提苗，并踏實使根系與土壤密接，栽植深度以根頸露出地面5-10厘米為宜。填土后在苗木周圍做直徑1米的樹盤，澆足定根水。平壩區不挖穴，深翻后作廂高栽，做到高廂低溝，并注意冬季防霜凍。

三、肥水管理

1、科學施肥：施肥方法。獼猴桃施肥方法有土壤施肥、葉面追肥。土壤施肥有環狀溝施、放射狀溝施、條溝施、穴施等方式。葉面施肥可與酸性肥藥混施，以噴葉背為主。

幼齡園施肥。勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。春、夏季以氮為主，夏末秋季以后適當增施磷、鉀肥。全年施肥8-10次，隨著樹齡的增大，施肥深度可適當提高，施肥次數可減少至5-6次。單株年施純氮100-400克。

成齡園施肥。采果后10月中旬施足量的有機肥，以磷為主，用量占全年的50%，氮用量占全年的10%；萌芽前2月下旬、3月初，以氮為主，用量占全年50%，施后灌水；果實膨大期（第2次生理落果后、5月底至6月初），以鉀為主，占全年50%，氮占全年20%，磷占全年25%；花芽集中大量分化期（8月下旬至9月初），以鉀磷為主，鉀用量占全年50%，磷占全年25%，氮為輔、用量占全年20%。微量元素作葉面噴施，按0.1-0.3%濃度施用。

2、水分管理：果實生長發育期（5月中旬至9月下旬），需有900毫米左右的自然降雨量，否則需人工灌水。冬春干旱的年份，萌芽前結合施肥灌水；夏季暴雨及時排水；秋季出現持續高溫、干旱時，若5天無雨應及時灌水，確保高產、優質。

四、整形修剪

1、整形：單主干（高1米左右），2個1級主枝（長1.5米以內）、4個2級主枝（長1.8米以內）8個3級主枝（按結果母枝處理，摘心高1.8-2.0米），2年內完成。

2、夏季修剪：抹去結果母枝上多余的營養枝，因時制宜，合理利用結果母枝基部抽發直立粗壯結果枝和營養枝，在直立粗壯營養枝數量不足時，將其培養成次年的結果母枝；結果枝合理摘心，按結果枝上每1個花蕾保留2-3片正常葉為宜；對直立枝于立秋前后摘心，在細弱處短剪，促使枝條充實及花芽分化。葉果比以5:1為宜。

3、冬季修剪：當年結果母枝留2-4芽重短截，促發營養枝。疏除多余的直立枝，留下的直立枝弧形下拉，等距固定在鐵絲上。

五、花果管理

1、人工輔助授粉：收集花粉貯存，晴天早晨收集初開的雄花，連同花冠、花萼一并采下來，薄薄攤晾在通風陰涼處自然晾干，約經6-8小時后，花粉囊破裂，篩出花粉，集中貯存在通風陰涼處待用。

常用授粉方法一是用毛筆沾上花粉，直接沾在雌花柱頭上；二是配制花粉液（1克花粉、20克白糖、400克水），充分搖勻后噴霧噴涂柱頭。

2、疏果：疏小果、傷果、偏斜果和病蟲果，留大果、正常果。每結果枝最多留果3-6個。

3、果實套袋：套袋適期為6月上、中旬。套袋前應根據當地病蟲害發生情況對果園全面噴藥1-2次。噴藥后及時選擇生長正常、健壯的果實進行套袋。紙袋應選用抗風吹雨淋、透氣性好的專用紙袋。果實采收前10天左右摘袋。

六、病蟲防治
 
    1、主要病害的防治

花腐病：萌芽前噴施1次1%石灰等量式波爾多液，萌芽至花期噴施100毫克/升農用鏈霉素防治。

熟腐病：坐果后用50%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或50%的敵菌丹1000倍液。

根腐病：重剪地上部葉蔓，晾窩排濕，刮除病菌，傷口涂藥（用50%甲基托布津或65%代森鋅50-100倍液），土壤消毒，回填沙土。
 
    2、主要蟲害的防治

金龜子：清除苗圃和果園周圍雜草，破壞其生活環境，可徹底防治。在樹上群居危害時，敲打震落后捕殺，開花前2-3天，樹冠噴施50%辛硫磷乳劑700-1000倍液，謝花后每隔10天左右噴1次，連噴2-3次。

蚧殼蟲：冬季刮除或噴布5波美度石硫合劑，4月下旬至5月上旬若蟲孵化盛期，噴25%喹硫磷600-1000倍液，或80%敵敵畏乳油1000倍液，或40.7%樂斯本800-1500倍液及時防治。

葉蟬：應在若蟲期進行防治，常用藥劑有80%敵敵畏800-1000倍液，或10%吡蟲啉2000-3000倍液噴霧防治。