東魁楊梅果實(shí)特大，在黃巖成熟期為6月下旬至7月上旬，平均單果重為25克，最大果重達(dá)50克。果實(shí)圓球形，紫紅色、肉厚、汁多、味濃，可食率為94．8％，可溶性固形物含量達(dá)11．7％。成熟期不易落果，較耐貯運(yùn)。果實(shí)鮮食制罐兼優(yōu)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。1999年獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

 

管理措施須抓好以下幾個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)：

 

　　（一）提高建國(guó)質(zhì)量  東魁楊梅和其它楊梅一樣，喜濕耐陰，且生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、樹冠大、根系分布廣，宜選擇土壤深厚，肥沃的園地。每畝栽植25株。栽植穴內(nèi)預(yù)先施入腐熟廄肥10－15公斤加上雜肥5－10公斤作基肥；采用深栽，覆上至苗接口上5厘米處，并踏實(shí)。

 

　　（二）培土施肥  楊梅根系較淺，表士易被雨水沖刷，管理上常結(jié)合施肥進(jìn)行培土、覆草。具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貤蠲飞�長(zhǎng)的土質(zhì)、樹齡及長(zhǎng)勢(shì)等情況，實(shí)行合理施肥。幼樹施肥，以速效氮、磷、鉀配合為佳。結(jié)果樹年施肥2次，以鉀肥為主，如土雜肥、硫酸鉀等，并配施適量氮肥，控制磷肥用量。施肥方法，宜采取表面撒施和條施，再加上覆益，嚴(yán)禁開大穴或開環(huán)狀溝施肥，以免傷根。

 

　　（三）整形修剪  東魁楊梅的自然樹型是圓頭型。當(dāng)樹冠形成后，要有效地控制生長(zhǎng)，促進(jìn)形成花芽。結(jié)果后，應(yīng)改善通風(fēng)透光條件，達(dá)到內(nèi)外上下立體結(jié)果，連年豐產(chǎn)。為此，對(duì)幼樹要培養(yǎng)一干三主枝的自然開心形。修剪以春季萌芽前為主，夏季采果后修剪為輔。一般每年每株的修剪量不超過(guò)整體的30%。

 

　　（四）控梢促花  針對(duì)東魁楊梅幼樹生長(zhǎng)旺盛，不易形成花芽，投產(chǎn)較遲的問(wèn)題，當(dāng)樹冠高達(dá)2．5米時(shí)，可采用控梢的方法，促進(jìn)形成花芽，控梢一般可采用拉枝，開張樹冠，緩和樹勢(shì)，或在10－l2月進(jìn)行土施多效唑，按每平方米樹冠投影面積施0．4－0.6克多效唑。