桃園灌水與排水直接影響著桃樹(shù)的生長(zhǎng)、結(jié)果與壽命，是桃園管理的重要內(nèi)容之一。

一、灌水

桃樹(shù)雖耐旱，但在萌芽、開(kāi)花、果實(shí)膨大等物候期仍需要供給較多的水分。否則，將嚴(yán)重影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果、產(chǎn)量和質(zhì)量。因此為達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須根據(jù)桃樹(shù)各生長(zhǎng)物候期的特點(diǎn)進(jìn)行合理的灌水。

桃樹(shù)在整個(gè)生長(zhǎng)期中一般需灌4-5次水。

⑴扣棚后萌芽前灌第一次，水量大一點(diǎn)，使水浸濕土層50厘米左右，以促進(jìn)桃樹(shù)萌芽、開(kāi)花和展葉，擴(kuò)大葉面積，提高坐果率。⑵開(kāi)花后適量灌第二次水，主要用于促進(jìn)幼果和新梢加速生長(zhǎng)。⑶果實(shí)成熟前灌第三次水，采前1個(gè)月左右果實(shí)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，此時(shí)灌水，可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、增大果個(gè)、改進(jìn)品質(zhì)。但水量不宜過(guò)大，否則易引起采前落果、裂果和降低品質(zhì)。⑷果實(shí)采收后結(jié)合追肥灌第四次水，澆足澆透，以促進(jìn)桃樹(shù)在露地時(shí)新梢的加速生長(zhǎng)和花芽分化。以后可根據(jù)天氣、土壤和樹(shù)勢(shì)等具體情況進(jìn)行灌水。每次灌水應(yīng)與追肥結(jié)合進(jìn)行，并及時(shí)進(jìn)行劃鋤除草、破除板結(jié)。⑸落葉后在桃樹(shù)落葉休眠，土壤結(jié)凍以前于10月下旬至11月上旬澆水，即“封凍水”。保證土壤有充足的水分，以利桃樹(shù)的安全越冬。但不能澆得太晚，以免因根莖部積水或水分過(guò)多，晝夜凍融交替而導(dǎo)致莖腐病的發(fā)生。秋雨過(guò)多、土壤黏重者，不一定澆水。

二、排水

桃樹(shù)相對(duì)耐旱而怕澇。水分過(guò)多，枝條生長(zhǎng)不充實(shí)，根系易腐爛，甚至造成全株死亡。若夏季桃園積水1天以上，根系便會(huì)因缺氧而窒息死亡。因此，除桃園搞好排水設(shè)施外，雨季還要嚴(yán)格控制土壤水分，特別是地下水位高和土壤粘重的桃園更應(yīng)注意，雨后要立即排除桃園及樹(shù)盤(pán)中的積水（當(dāng)桃園面積不大、積水量不多時(shí)，可利用排水泵進(jìn)行排水），并及時(shí)劃鋤松土，改善土壤通氣性，保證桃樹(shù)的正常生長(zhǎng)。