秋季定植后的草莓，一定要掌握好蓋膜或扣棚的時間，不能過早，否則會因棚內溫度過高而地溫較低，使草莓幼苗生長發育不良，植株矮化或因過早打破休眠而現蕾開花，加上當時環境條件不能滿足要求而造成損失。因此，扣棚時間多在11月中旬前后。

隨著幼苗的長大，土肥水管理更為重要，應經常中耕和除草。中耕深度3～4厘米，但不要損傷根系，后期中耕可加深到6～8厘米。

草莓喜肥，但如果整地時已施入大量有機肥，栽培第一年可少施追肥，一年施三次追肥即可。第一次是萌芽前，第二次是花前，第三次是在采收后。施肥方法，在植株兩側挖淺溝撒入氮肥和鉀肥，施后覆土，注意不要開深溝施肥，以免損傷植株根系。以后，每年也可以在土壤施肥時增加葉面噴肥，在花蕾期和盛花期噴施0.03%的硫酸錳液或0.01%的鉬酸銨液。

草莓喜水，但又怕水澇，在追肥時應結合澆水進行，但為了防止棚內濕度過大和影響早春地溫，應控水少澆，特別是在果實膨大期，水大會造成果實發軟，不利運輸，同時灰霉病也會增多。

利用設施栽培草莓，早春氣溫上升后開始進行保溫。到開花前期，白天溫度應控制在20℃～25℃，花期控制在25℃～27℃，但不能超過30℃，夜間可在8℃～11℃，室內空氣相對濕度要在70%左右，由于室內熱空氣與外界冷空氣不好交換，開窗通風是降低室內溫度、濕度和交換空氣的重要措施。

由于草莓花序上先開的花能形成果實，而后開的花則不能形成果實，即為無效花。因此，在開花前，花序上的花蕾會分開，應將后開的小花除去，以免消耗養分，使養分集中于大果，提高果實品質。