蘋果樹根系主要分布在0-40厘米的土層內，其根系生長年中有兩個高峰，而秋季是第二個生長高峰。蘋果樹的吸肥特點是：前期以氮為主，中后期以鉀為主，對磷的吸收全年比較平穩。所以施肥應注意以下幾點：

根據產量負載定肥量，施肥比例要均衡。蘋果對氮磷鉀的吸收比例為1∶0.5∶1。一般每生產100公斤果實需氮0.8公斤、磷0.4公斤、鉀0.8公斤。秋季是果樹生長后期，要以鉀肥為主，促進果實膨大和糖分積累，提高品質。

把握施肥時機。秋季一般在果實采收后，根系生長高峰來到之時施基肥，最好在秋梢停止生長后進行，北京地區在9月至10月。這樣既能夠保證果樹吸收肥力，又防止秋梢過度生長。

有機肥、化肥和根外施肥結合施用。有機肥一般作為基肥，牛羊糞、雞糞皆可。施肥總量上，牛羊糞用量以“斤果斤肥”為宜，雞糞可減半，秋季施肥根據這個總量，針對春季施肥的不足，補充施肥量和肥料種類。主要根據樹勢和當年產量負載情況，注意補充一定的氮肥、磷酸二氫鉀等根外肥。

注意施肥的位置和深度。一般情況下環狀、半環狀溝施適用于幼樹。條溝、穴施、放射溝施肥法以及全園撒施法多用于成年樹。施肥深度一般為40厘米左右，隨樹冠擴大，施肥范圍和深度也要相應增加，以施在根系主要分布層為宜。