大家在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)草莓時(shí)，通常會(huì)選購(gòu)果形碩大、整齊一致、成熟度好、甜度高的草莓果實(shí)。但我們近期在草莓產(chǎn)區(qū)看到，有的農(nóng)戶種植的草莓大量出現(xiàn)畸形，不得不摘下后拋棄在溝渠邊，很是可惜。

通過(guò)與種植農(nóng)戶交談和筆者調(diào)查分析的情況來(lái)看，草莓產(chǎn)生畸形果的原因，從大的方面來(lái)講，一是階段性的生態(tài)環(huán)境與部分草莓生長(zhǎng)發(fā)育不相適宜，二是栽培管理技術(shù)環(huán)節(jié)沒(méi)有到位。具體來(lái)講，受影響的因素有溫、光、水分、肥料、授粉等，造成有些草莓的植株發(fā)育不良。從主要因素來(lái)看，一是氮肥施用過(guò)多，二是硼肥施量不足，三是高溫干旱，四是排水不良。比如，氮肥過(guò)多時(shí)，草莓生長(zhǎng)旺盛，生長(zhǎng)點(diǎn)處可能同時(shí)分化兩個(gè)以上的花芽，聚集之后易形成扁平的雞冠果。又如，硼肥不足時(shí)，花朵小，授粉不良，果實(shí)一邊膨脹一邊收縮呈畸形。高溫干燥時(shí)，澆水過(guò)量，果實(shí)易裂，果肉外露。地下水位過(guò)高，排水不暢，換氣不夠及時(shí)，常使花粉萌動(dòng)、生命力受到制約，昆蟲(chóng)授粉受到抑制，受精不良，易形成歪扁形的果實(shí)。另外，棚栽草莓大棚中蜜蜂投放不足，也會(huì)降低草莓的授粉成功率。

為了提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該及早預(yù)防畸形果的發(fā)生。

首先，選用成果率高的品種。有些品種的畸形果率達(dá)30%左右，豐香和麗紅的成果率高，全明星的畸形果率為20%左右，哈尼的畸形果不超過(guò)10%，各地可因地制宜選擇。

其次,科學(xué)配方施肥。要做到有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合，特別要配施適當(dāng)比例的磷鉀肥。每畝底肥應(yīng)施腐熟的農(nóng)家肥4000～5000公斤，過(guò)磷酸鈣40～50公斤，硫酸鉀15公斤，持力硼0．2公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥30公斤。定植后每隔20天左右追一次復(fù)合肥，每畝10公斤，后期每月追施一次。同時(shí)，噴施惠滿豐活性液肥及速樂(lè)硼2～3次。

第三，調(diào)控溫度濕度。采用塑料大棚保溫栽培的草莓，一是開(kāi)花后做到地表不干不輕易灌水；二是采用溝灌，隨灌隨排；三是開(kāi)好棚外大溝，降低地下水位；四是適時(shí)揭開(kāi)腰窗通風(fēng)，控制棚內(nèi)濕度不超過(guò)40%。同時(shí)，注意調(diào)節(jié)溫度，最低溫度不低于0℃，最高不超過(guò)32℃，白天控制在25℃～28℃。

第四，抓好相關(guān)配套措施。一是每半畝大棚內(nèi)放蜜蜂一箱，增加授粉機(jī)率；二是選用高效低毒農(nóng)藥，避開(kāi)花期防治病蟲(chóng)；三是摘除形狀十分異常的畸形幼果；四是經(jīng)常疏除老葉、無(wú)效腋芽，為草莓正常生育改善光照條件。