葡萄噴施葉面肥，葉片受肥面廣、肥效迅速、省工省肥，是葡萄常用的施肥方法。一般肥液噴施后2小時即開始吸收，尿素液噴施后24小時內(nèi)可被吸收88%。花期噴施0.2%～0.3%的尿素液加入0.1%的硼酸或硼砂或多元素硼肥混合液，可提高坐果率；幼果和漿果成熟期噴施過磷酸鈣溶液，能使果品含糖量明顯提高，并增強抗病力；漿果生長期噴施鉀肥，產(chǎn)量可提高7%～10%，含糖量增加1.5%～2.5%；漿果變軟初期噴施稀土水溶液，增產(chǎn)增甜。葉面噴肥要取得最佳效果，應(yīng)掌握以下技術(shù)要點：

1.噴肥的適宜期。一般來講，在葡萄整個生長季節(jié)均可施用葉面肥，最好在新梢生長前噴施“催梢肥”；在開花、坐果期噴施“穩(wěn)花穩(wěn)果肥”；果實膨大期噴施“壯果肥”，整個生長發(fā)育過程中，出現(xiàn)缺素癥時，應(yīng)及時對癥噴肥補救。就肥料品種而言，從萌芽、展葉至開花前后，宜噴氮肥；從春季新梢開始生長，到漿果成熟期，尤其是新梢旺長期到漿果膨大期，噴施磷肥效果最好；漿果膨大期噴鉀肥最佳；花期噴硼效果好；漿果變軟初期噴稀土肥作用大。

2.適宜的肥料與噴施濃度。常用的氮肥有0.2%～0.4%的尿素水溶液，0.3%～0.5%的硫酸銨、硝酸銨水溶液；磷肥為2%～5%的過磷酸鈣浸出液；鉀肥有0.4%～0.5%的硫酸鉀水溶液、1%的硝酸鉀水溶液；磷酸二氫鉀為磷鉀復(fù)合肥，噴施濃度為0.2%～0.3%。草木灰也是很好的鉀肥，一般噴施濃度為3%。微量元素肥料有0.1%～0.2%的硼砂或硼酸或多元素硼肥水溶液、0.05%～0.15%的硫酸鋅溶液、0.1%的硫酸亞鐵溶液、0.1%的硫酸鎂溶液、0.05%～0.1%的硫酸錳溶液，稀土為0.05%～0.1%的硝酸稀土水溶液。

3.噴肥的天氣與時間。葉面噴肥受風(fēng)、氣溫、濕度的影響，在一定的范圍內(nèi)，溫度越高，葉片吸肥越快；濕度越大，吸肥越多；風(fēng)速越小，肥液在葉片上濕潤時間越長，因而吸肥越多且飄移損失越小。為提高噴肥效果，最好選擇無風(fēng)的陰天噴施，晴天則宜傍晚或在溫度適宜(18℃～25℃)、濕度較大、蒸發(fā)量較小的早晨進行。

4.噴肥的方法。葡萄嫩葉角質(zhì)層比老葉薄，肥液滲透量大；葉背面氣孔比葉正面多，吸收也快。因此，葡萄噴肥應(yīng)以嫩梢、幼葉和葉面為主。噴肥力求霧粒細微，以利均勻密布，噴至葉片全部濕潤、肥液欲滴而不下落為度。大田葡萄用背負式噴霧器和彌霧機配合進行，高架葡萄高壓噴霧。一般在年生長發(fā)育周期內(nèi)噴施4～6次。根據(jù)需要可多種營養(yǎng)混合噴施，也可與殺菌劑或殺蟲劑農(nóng)藥(包括植物生長調(diào)節(jié)劑)混噴。為了利于肥液在葉面上粘附，在肥液中可加入0.1%～0.2%的中性洗衣粉作黏著劑。