清除病源：結合冬季修剪搞好清園工作，認真清除樹上的病僵果、枯枝等。生長季節及時摘除初期病果，防止病菌重復侵染。

加強栽培管理：努力改善果園的通風透光條件，雨季及時排水。增施有機肥，控制掛果量，以增強樹勢，提高抗病能力。同時重視葉面肥的使用，特別是鈣肥不可缺少，根據多年的經驗，在鈣肥補充充足的條件下，嘎啦蘋果炭疽病相對發生減輕。

噴藥防治：蘋果炭疽病的防治主要是在套袋前的打藥預防，以及萌芽期打干支的防治。果樹發芽前噴施“滅菌強”（12%腈菌唑）1000倍液，對減少越冬菌源有較好的效果。生長期一般從謝花后10天左右開始噴藥防治，進入7月份后對中心病株及重病區要優先用藥，連續噴藥3~4次。具體噴藥時期根據降雨情況而定，堅持雨后噴藥，雨多多噴，雨少少噴。常用藥劑有美邦甲托800倍液或“愛慕”（70%甲基硫菌靈）1000倍液或丙森·多1000倍液或“抑菌特”（72%福·福鋅）1000倍液交替使用，十天一次。

為了兼顧防治其他病害，可同時添加頂端（80%戊唑醇水分散粒劑）8000倍液。