l、品種概況 

    美人指葡萄，歐亞種，原產(chǎn)日本，其親本為龍尼坤×巴拉底2號。果穗中大，元副穗，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，細(xì)長型，平均粒重10-12克，最大20克。果實(shí)先端為鮮紅色，潤滑光亮，基部顏色稍淡，恰如染了紅指甲油的美女手指，外觀極奇艷麗，故此得名，果實(shí)皮肉不易剝離，皮薄而韌，不易裂果；果肉緊脆呈半透明狀，可切片，無香味，可溶性固形物達(dá)16%-19%，含酸量極低，口感甜美爽脆，具有典型的歐亞種品系風(fēng)味，品質(zhì)極上。華東地區(qū)一般在8月上旬著色，8月下旬成熟;華北地區(qū)8月下旬開始著色，8月中下旬成熟。果實(shí)耐貯運(yùn)。 

    2、植物學(xué)特征 

    樹勢極旺，主梢直立性很強(qiáng)，節(jié)間較短，葉呈掌形。一年生扦插苗可長到4米以上，根頸粗度2-3厘米，枝條成熟遲。栽后第二年即掛果，株產(chǎn)平均4-5公斤。三年后進(jìn)入豐產(chǎn)期，株產(chǎn)可達(dá)10-20公斤。抗病性較弱，勸感黑痘病和白腐病。 

    3、栽培措施 

    （1）促進(jìn)花芽分化。嚴(yán)格控制氮肥施用投量，增加磷、鉀肥比例，勤施農(nóng)家肥，使其葉多綠厚，增大光合面積。 

    （2）宜采用緩和生長勢的栽培架式。如"高、寬、垂T型架"或"高、寬、垂干型架"。高度宜控制在2米以內(nèi)，留枝量宜稀疏，保持架面通風(fēng)透光。應(yīng)留節(jié)間短的芽苞充實(shí)的枝條，中長梢修剪，井適當(dāng)多留結(jié)果母枝。結(jié)果新梢應(yīng)適時綁縛，結(jié)合多次摘心，使新梢在花后50天自然停止生長。 

    (3)適時采取化學(xué)促控措施。針對美人指葡萄枝條成熟遲、光照不足花芽分化少的植物特征，要適當(dāng)運(yùn)用促控措施。噴施2次100倍液PBO，可使花芽分化增多，新梢、副梢和卷須生長受抑制，除個別旺梢外，基本上不需摘心、打須，節(jié)省了工時，降低了生產(chǎn)成本。 

    (4)現(xiàn)蕾后應(yīng)及時疏穗。壯枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及時疏粒，疏去過密果粒和無核小果粒，確保標(biāo)準(zhǔn)穗重在500克左右。為了提高商品果品質(zhì)，應(yīng)在疏果后噴一次殺菌劑，然后及時給果穗套袋，苗產(chǎn)控制在1500公斤左右。成熟前20天去掉套袋使其著色。有條件的，還可在地面鋪反光膜，有利于提高著色度并使其著色均勻，確保優(yōu)質(zhì)高效。 

    (5)病害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可發(fā)生在其生長期的始終，主要為害葉片、穗軸和果實(shí);后者主要在高溫、潮濕的情況下發(fā)生，主要為害果穗和果實(shí)。防治這兩種病害可用多菌靈、福美雙、速克靈等，按其說明要求的濃度交替使用。另外，為了提高美人指葡萄的抗病性和豐產(chǎn)性，有技術(shù)及資源條件的，可選用抗病砧木進(jìn)行嫁接，目前生產(chǎn)上砧木一般都選擇抗寒、抗旱、耐濕、抗鹽堿的貝達(dá)、S04、5BB等。