錦鯉是大型高貴觀賞魚類，有紅、白、黃、黑、藍、紫等色彩，它以其艷麗晶瑩的體色、瀟灑優美的游姿、華麗俊俏的斑紋而越來越受到消費者的喜愛。有關錦鯉的養殖技術簡介如下：

    錦鯉對環境的適應性較強，但不能抵抗水溫急劇的變化，溫度驟然下降或升高2℃—3℃時，容易生病。如溫度升降幅度達7℃—8℃，則魚匍匐于水底不食不動。若溫度突變幅度更大時，錦鯉甚至會立即死亡，錦鯉最適生活的水溫是20℃—25℃，在這種水溫中，錦鯉適于生活在微堿性、硬度低的水質環境中，以泉水為最好，其含有多種礦物質元素和其它成分，能使錦鯉的體色更加鮮艷。

    繁殖錦鯉應挑選外表豐滿圓潤、頭圓、體長、無殘畸形、色澤光亮、色彩均勻、外形勻稱、無損傷、無病害的魚作為親體。從外觀看，雌魚身體短粗而豐滿，腹部膨大，胸鰭端部呈圓形。雄魚身體較瘦長，胸鰭端部略尖，在胸鰭的第一根鰭條和鰓蓋上有若干白色“追星”。錦魚的繁殖期與普通鯉魚相似，一般在每年4月—5月，當水溫穩定在16℃以上時，即可將雌、雄錦鯉按1：2的比例挑出，放入準備好的水池，在水池中預先放置消毒好的魚巢，讓其自行產卵，觀察其產卵結束后，把親魚捕起，魚巢則留在水池中進行孵化，5天—7天后魚苗孵出即進行培育。

    在庭院、賓館，直接以觀賞為目的的，可建水泥池養殖，池深以0.6米—0.8米為宜，采取單養方式，密度可稍大些，每平方米可放養3尾—5尾錦鯉，水池配置噴水設施或循環微流水條件，每天投喂兩次，可投喂飼養觀賞魚專用的增艷料、育成料，促其增色，形成完美的體形。