1、清塘消毒。對酸性土，可用生石灰每畝50-75公斤，其它土質(zhì)可用漂白粉每畝5-7.5公斤或生物活性碘每畝0.2-0.25公斤。對有野生龍蝦、螺螄池可選用殺蟲指環(huán)殺星每畝100-150克，嚴(yán)禁使用國家禁用的有害藥品。

2、種植水草。蝦苗放養(yǎng)前2-3天，放水10-20厘米。離池灘4-5米，種植一條水草帶，如輪葉黑藻、伊樂藻，上層可增補水花生草，確保水草占池塘面積的20-30%。

3、培育水質(zhì)。注水時需用40-60目雙道頭網(wǎng)過濾野雜魚卵進(jìn)入蝦池內(nèi)，前期池水保持在60-70厘米，7-10天添水1次，中期池水保持在1.2-1.5米，后期7-10天調(diào)換水1次。池性偏瘦需堆放發(fā)酵有機料，添加綠色，每畝200-300公斤；池底肥力好，可使用復(fù)合肥、氮磷肥，每畝5-7.5公斤；或生物速效培水寶每畝1-2公斤。中后期每10-15天使用3-4次微生物制劑，使整個池水保持肥、活、嫩、爽，透明度25-35厘米，pH值7-8.5，氨氮0.5×10-6 濃度液以下，亞硝基氮0.2×10-6濃度液以下。

4、蝦苗放養(yǎng)。放養(yǎng)時間，7月上旬至8月上旬，規(guī)格1.2-2厘米，放養(yǎng)數(shù)量以實數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)，畝放量根據(jù)養(yǎng)殖條件為5-8萬尾，繁殖青蝦苗塘需干塘后再計數(shù)放養(yǎng)。蝦苗入池15-20天后需利用晴天中午開動增氧機1-2小時。

5、投飼管理。前期可自配以青糠、麥皮、黃豆粉加魚粉，小雜魚糜配比1:0.3的餌料，或青蝦專用1號顆粒，中期使用青蝦專用2號料。8月下旬至9月上旬增添動物性飼料，如軋碎螺螄、小雜魚等，后期以3號青蝦顆粒餌料為主。投喂方式為，上午7-8時投喂總量的1/3，下午4-5時投喂總量的2/3，日總投喂量為蝦體重的8-10%。

6、防病防浮。防病以防寄生蟲（纖毛蟲）、細(xì)菌性（黑鰓病、紅點病疾病為主），預(yù)防時間為8月、10月各1次，每次先使用纖蟲凈，后用二氧化氯。使用藥物制劑與生物制劑中需間隔5-7天。