肥水養魚是指利用混合堆肥養魚，肥效快、成本低、來源廣，是提高養殖效益的一個重要途徑。

混合堆肥由各種綠肥、廄肥、人糞尿等按一定比例堆制發酵而成。其肥效因堆肥的種類和比例不同而有差異。據試驗，一般各種肥料的配合比例為：青草4份，牛糞2份，人糞1份，加1%的生石灰；青草8份，牛糞8份，人糞1份，加1%的生石灰混合后堆于坑里漚制。青草要稍曬后投入土坑或磚砌的坑內，將各種成分分層堆放。堆一層青草，澆1次糞水；下層少澆糞，上層多澆糞，并按比例加入生石灰，最后加水至肥料完全浸入水中為止，上面用黃泥封頂。當氣溫20~30℃時，10~20天即可使用。使用時取出堆肥加水沖洗，除去殘渣，用肥汁全池潑灑。

堆肥用于魚苗塘，應在魚苗下塘前3~5天，每立方米水體用0.25公斤左右的堆肥培肥水質培育活飼料。具體用肥量根據氣溫、水質、天氣狀況而定。