2.　施肥方法 （1）施足基肥，比平時種稻要多1/3。（2）注意施追肥。當稻田水色變淡、透明度低于30厘米時應迅速施追肥，以腐熟的人糞尿或綠肥汁為主。施肥時，將肥加水化成淡淡的肥汁全田潑灑，用少量多次的辦法施用，保持水質透明度為25厘米即可。追肥不能量多次少，一次施肥量過大，對金魚有害。

3.　捕撈時間 金魚捕撈應視魚的長勢和市場效益而定，如魚的大小合適，市場價格好，可按需要放田水，在魚坑中捕撈，更可在秋天捕撈。

二、稻田養烏鱧

　　烏鱧為兇猛的肉食性魚類，餌料不足或出現大小差異時，　有同類廝殺與吞食習性。其他小型魚類都是它的天然餌料。

烏鱧在魚苗階段以蚯蚓、紅蟲、蛆為食，更愛食魚肉糜。當餌料不足時，可搭配投喂切碎的野雜魚肉。

喂養辦法：稻田栽完秧后，趁肥水高峰期應大量投放鰱、鳙水花，保持水色。當透明度為30厘米以下時，應追肥，并在全坑、溝內潑灑豆漿。加速培育鰱、鳙及麥穗魚，要培育高出烏鱧40倍的魚苗讓它盡快長大，這就是烏鱧日后的鮮活餌料。據試驗，每長1公斤烏鱧，要花4公斤魚餌。這一技術要點是，在準備用稻田養烏鱧時，應大量繁殖鰱、鳙、鯉等魚苗，接著就投放在要養烏鱧的稻田或池塘里。5月中下旬，水溫在20℃以上時，烏鱧就要產卵，烏鱧出膜后當它能獨立覓食時，放入田中，先期放養的鰱、鳙魚苗就是烏鱧的最好餌料。

稻田養烏鱧可作大魚種養殖，可根據需要捕撈出田，在池塘內作為消滅池塘中野雜魚的搭配品種。池塘混養時，每畝酌情搭配15～20尾。

如果鰱、鳙魚苗十分充足，可在稻田里直接將烏鱧養成成魚。餌料充足時，經6～7個月的養殖可達到上市規格。如果將烏鱧養得太大，那就不理想，因為烏鱧越大，耗魚餌率越高，回報率越低。